Risoles Sayuran.
Kamu bisa menyiapkan Risoles Sayuran menggunakan 19 bumbu dalam 11 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Risoles Sayuran
- Diperlukan Isian :.
- Kamu perlu 1/2 kg kentang.
- Diperlukan 1/2 kg wortel.
- Kamu perlu Secukupnya garam.
- Diperlukan Secukupnya lada bubuk.
- Kamu perlu 100-200 ml air kaldu ayam.
- Siapkan 2 sachet kental manis.
- Kamu perlu 4 siung bawang putih, cincang halus.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Kulit :.
- Diperlukan 250 gr tepung terigu.
- Kamu perlu 1 sdm tepung sagu.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Siapkan 500 ml air.
- Kamu perlu 1 butir telur.
- Diperlukan 1 sdm minyak goreng.
- Siapkan Bahan tambahan :.
- Diperlukan Minyak goreng.
- Diperlukan Tepung panir.
Instruksi memasak Risoles Sayuran
- Kupas, dan cuci bersih kentang juga wortel. Lalu potong kecil-kecil..
- Tumis bawang putih cincang sampai harum..
- Masukkan wortel dan kentang. Tumis hingga setengah layu..
- Tambahkan kental manis, garam, lada bubuk, dan air kaldu. Lalu masak hingga matang, air menyusut dan empuk. Test rasa. Matikan api.
- Campur semua bahan kulit. Aduk rata..
- Aduk dengan whisk sampai rata. Jika ada yang bergerindil, saring..
- Panaskan teflon. Olesi teflon dengan tisu yang sudah diberi minyak. Lalu tuang adonan kulit 1 sendok sayur. Ratakan. Masak hingga matang. Sisihkan. Sisakan 2 sendok sayur adonan, untuk bahan celupan..
- Ambil kulit. Ambil isian risoles. Lipat. Gulungkan pada sisa adonan kulit, lalu tepung panir. Lakukan hingga kulit habis..
- Setelah semua, sisihkan..
- Panaskan minyak goreng, goreng risoles sampai matang..
- Sajikan saat hangat..