Salad Pepaya Thailand / Som Tam. Som tam atau biasa disebut dengan salad yang dibuat dari parutan pepaya mentah. Som tam berasal dari makanan khas bangsa Lao yang menyebar di hampir seluruh penjuru Asia Tenggara. Negara Kamboja mengenalnya dengan nama bok l'hong, di Laos dengan nama tam som, dan di Thailand.
Traditionally, it's pounded with a mortar and pestle, which can be fun at times.
If you don't have a grater, try a method used in Thailand using a large, sharp knife by deeply scoring the flesh.
Som tam is a popular Thai salad featuring green papaya and a spicy chili pepper dressing.
Kamu bisa memasak Salad Pepaya Thailand / Som Tam menggunakan 9 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Salad Pepaya Thailand / Som Tam
- Kamu perlu 1/2 pepaya iris kecil2.
- Siapkan 4 cabe rawit.
- Diperlukan 2 bawang putih.
- Siapkan 2 tomato iris.
- Siapkan 1 trasi abc/ 1 sdm ebi halus.
- Diperlukan 1 sdm air asam.
- Diperlukan 1/2 jeruk nipis ambil airnya dan kulitnya.
- Siapkan 4 sdm kecap ikan.
- Diperlukan 5 sdm kacang goreng kupas kulit.
Sign Up to ASK ABOUT THAILAND. After joining our community you will be able to ask questions, answer other people's questions, chat with members, earn points and badges and much more. Salad Thailand terkenal karena penggunaan dagingnya, terutama makanan laut, serta campuran rempah-rempah mereka yang unik dan memiliki Salah satu yang paling disukai banyak orang adalah Som Tum, atau salad pepaya hijau. Berikut adalah sejarah singkat dari hidangan gurih ini, seperti.
Instruksi memasak Salad Pepaya Thailand / Som Tam
- Cuci irisan pepaya dan rendam dengan air es 10 menit lalu tiriskan.
- Masuk kan cabe dan bawang putih ke wadah yg yg gak gampang pecah atau cobek besar ulek, masuk kan kacang, ebi halus dan trasi bakar, gula merah dan irisan tomat ulek ringan lagi masuk kan air asam, air jeruk nipis dan kecap ikan dan kulit jeruk tapi kulit jeruknya tidak di makan ya cuma buat penyegar dan masuk kan irisan pepaya aduk2.
- Seblm di hidangka untuk berbuka ciciprasa dulu ya.
This Thai papaya salad recipe is called Som Tam, which means to "pound the sour". Crispy, fresh, sweet, spicy, sour and umami (natural, please!), a flavourful Thai dish. Som Tam. (Thai green papaya salad). Green papaya salad is the most popular salad in Thailand and is commonly sold in street stalls, especially in the North of the country. I regularly order this salad from the Thai restaurant around the corner from my apartment, but this is the first time I've made it at home.
