Sayur godok pepaya. Suamiku suka sayur godok dari pepaya muda,dia gk mau yg lain,ini aku sdh duluan buatnya karena mau pergi.kasihan kalau aku gk buatin,ketupatnya msh di rebus Listya Hafiz. Lihat juga resep Sayur Godog, Sayur Godok Spesial enak lainnya! Jika tdk ada pepaya mentah bisa pakai labu, cuma labu kalau terlalu sering di panaskan jd hancur..
Semur daging sapi yang empuk dan gurih (trik dan tips memasak semur) untuk lebaran idul.
Sambel Godog adalah sayur khas Betawi sebagai teman makan ketupat, selain semur daging dan tahu.
Resep Untuk Membuat Sayur Godog---Berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Sayur Godog yang bisa kamu coba untuk menambah hidangan lauk sayuran berkuah anda.
Kamu bisa memasak Sayur godok pepaya menggunakan 13 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Sayur godok pepaya
- Diperlukan 1/2 kg pepaya parut.
- Kamu perlu 8 siung bawang merah.
- Diperlukan 6 siung bawang putih.
- Siapkan secukupnya Petai.
- Kamu perlu 5 batang serai.
- Kamu perlu 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ons cabai merah.
- Diperlukan 10 butir cabai rawit orens.
- Kamu perlu 5 cm lengkuas.
- Siapkan 5 sendok santan kental.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kamu perlu secukupnya Gula.
- Kamu perlu 1 sdm ebi.
Kuah santannya yang gurih dengan tambahan racikan bumbu halus yang pas membuat rasanya jadi semakin nikmat. Tambahan udang api juga membuatnya aromanya jadi semakin menggoda untuk disantap. Resep Cara Membuat Sayur Godog Pepaya Muda - Mamih dan sista dirumah yang hobi masak, sajian Info Kuliner yang ini pasti ingin anda sajikan untuk anggota keluarga anda. Pada kesempatan kali ini kami ingin berbagi Info Resep Masakan untuk nantinya mamih mencobanya dirumah.
Langkah-langkah membuat Sayur godok pepaya
- Cuci pepaya yang sudah diparut beri garam.
- Haluskan bawang merah bawang putih, cabai merah, dan cabai oren.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan serai lengkuas salam.
- Masukkan pepaya dan air secukupnya aduk hingga mendidih.
- Masukkan ebi dan santan kental dan petai.
- Masukkan garam dan gula. Koreksi rasa. Sajikan selagi hangat bisa dengan ketupat atau nasi putih.
Sayur Godok Paya disajikan dengan Lontong/Ketupat Lebaran. Sangat cocok di campur dengan Semur Kecap Betawi. Kombinasi rasanya gurih pedas manis. **Panci berisi Sayur Godok Pepaya jangan ditutup setelah matang, biarkan uap sayur keluar untuk menghindari basi. Apabila sudah dingin panci boleh ditutup tapi tidak rapat. Menuju ke sayur godog kali ini.
