Cara Cepat Menyiapkan Terong Bumbu Pecel Yang Maknyus

Terong Bumbu Pecel.

Kamu bisa menyiapkan Terong Bumbu Pecel menggunakan 11 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Terong Bumbu Pecel

1. Kamu perlu 3 buah terong.
2. Siapkan 100 ml santan kental.
3. Siapkan Secukupnya gula, garam, penyedap.
4. Diperlukan Bumbu halus :.
5. Diperlukan 4 siung bawang putih.
6. Kamu perlu 4 siung bawang merah.
7. Diperlukan 10 buah cabe rawit.
8. Siapkan 5 buah cabe merah besar.
9. Kamu perlu 2 butir kemiri.
10. Diperlukan 1 cm kencur.
11. Diperlukan 2 lembar daun jeruk.

Langkah-langkah membuat Terong Bumbu Pecel

1. Kupas terong, potong sesuai selera, cuci bersih, dan rebus hingga lunak. Sisihkan..
2. Ulegg bumbu halus kecuali daun jeruk. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu dan daun jeruk hingga harum..
3. Masukkan terong kedalam tumisan bumbu, aduk sebentar hingga terong terlumuri bumbu..
4. Masukkan santan. Tambahkan gula, garam, dan penyedap. Koreksi rasa..
5. Masak sebentar hny sampai santan mendidih agar terong tdk hancur..
6. Angkat. Sajikan..