Resep: Ikan Cucut Bumbu Pecel yang Bikin Nambah

Enak, nikmat dan maknyus.

Ikan Cucut Bumbu Pecel.

Ikan Cucut Bumbu Pecel

Kamu bisa memasak Ikan Cucut Bumbu Pecel menggunakan 12 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Ikan Cucut Bumbu Pecel

  1. Siapkan 5 potong ikan.
  2. Siapkan 1 ikat kemangi.
  3. Siapkan 1 jempol asam jawa/ 1buah tomat.
  4. Diperlukan 3 helai daun jeruk (sobek²).
  5. Kamu perlu 1 bgkus santan Kara kecil (sy pakai setengah).
  6. Kamu perlu Bumbu halus.
  7. Siapkan 2 siung Bawang putih.
  8. Siapkan 2 cm kencur.
  9. Kamu perlu 5 biji cabe rawit (saya skip).
  10. Diperlukan 1 biji cabe keriting.
  11. Diperlukan 2 biji kemiri (bakar terlebih dahulu).
  12. Siapkan Secukupnya garam dan kaldu jamur.

Langkah-langkah membuat Ikan Cucut Bumbu Pecel

  1. Panggang ikan di teflon, sampai agak kecoklatan.
  2. Blend semua bumbu halus, tuang ke panci. Tambahkan 2 mangkuk air bersih, asam jawa, daun jeruk, garam dan kaldu jamur.
  3. Setelah mendidih, masukkan ikan. Masak sebentar, baru tambahkan santan. Tunggu sampai mendidih. Test rasa, matikan api dan masukkan daun kemangi.