Resep: Bumbu Pecel Jawa Timur Nggak Pake Lama

Bumbu Pecel Jawa Timur.

Kamu bisa memasak Bumbu Pecel Jawa Timur menggunakan 8 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Bumbu Pecel Jawa Timur

1. Diperlukan 250 gr kacang tanah.
2. Diperlukan 10 siung bawang putih.
3. Kamu perlu 20 buah cabe rawit merah (sesuai selera).
4. Siapkan 2 ruas kencur.
5. Kamu perlu 6 lembar daun jeruk, iris halus.
6. Siapkan 125 gr gula aren.
7. Kamu perlu 1 1/2 sdt garam.
8. Kamu perlu 1 1/2 asam jawa.

Instruksi memasak Bumbu Pecel Jawa Timur

1. Cuci bersih kacang tanah. Tiriskan. Kemudian goreng hingga matang. Blender kasar.
2. Goreng cabe rawit dan bawang putih sampai berkulit. Angkat. Tiriskan.
3. Ulek halus bumbu yang sudah di goreng tadi, tambahkan kencur gula aren, asam jawa, daun jeruk dan garam.
4. Kemudian campur jadi satu dengan kacang yang sudah di blender. Aduk rata.
5. Bumbu Pecel siap untuk stok.