Bumbu Pecel.
Kamu bisa memasak Bumbu Pecel menggunakan 11 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Bumbu Pecel
- Siapkan 500 gr kacang tanah goreng.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 50 gr cabe rawit.
- Kamu perlu 50 gr cabe merah keriting.
- Siapkan secukupnya Asam jawa.
- Siapkan 7 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 ruas kencur.
- Siapkan 250 gr gula jawa.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Minyak utk menumis,.
Instruksi memasak Bumbu Pecel
- Di ulek atau di blender kacang yg sudah di goreng terlebih dulu. Sisihkan..
- Tumis terlebih dulu bumbu, supaya mudah dihaluskan dan matang. Kemudian diulek. Klo saya maen blender bumbu sampai halus. Iris iris gula jawa supaya mudah tercampur, beri asam jawa, garam. Icip rasa..
- Campur bumbu dengan kacang yg sudah dihaluskan tadi. Aduk sampai tercampur rata. Cetak bulat pake tangan, padatkan. Simpan di kulkas..
