Resep: 93. Bumbu Pecel Homemade - ala Mamah Afa yang Bikin Nambah

93. Bumbu Pecel Homemade - ala Mamah Afa.

Kamu bisa menyiapkan 93. Bumbu Pecel Homemade - ala Mamah Afa menggunakan 10 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu 93. Bumbu Pecel Homemade - ala Mamah Afa

1. Kamu perlu 100 gr kacang tanah.
2. Kamu perlu 1 siung bawang putih.
3. Kamu perlu 3 buah cabe merah keriting.
4. Siapkan 5 buah cabe rawit (sesuai selera).
5. Siapkan 1 ruas kencur.
6. Siapkan 1 lembar daun jeruk, buang tangkainya lalu iris tipis.
7. Diperlukan 1/2 sdm air asam jawa.
8. Kamu perlu secukupnya gula merah, disisir.
9. Diperlukan secukupnya garam dan kaldu jamur.
10. Kamu perlu secukupnya minyak goreng.

Langkah-langkah membuat 93. Bumbu Pecel Homemade - ala Mamah Afa

1. Panaskan minyak, goreng kacang tanah hingga matang. Setelah itu goreng bawang, cabe keriting dan cabe rawit. Sisihkan..
2. Haluskan bawang putih, kencur, potongan daun jeruk yang telah dicincang, cabe keriting dan cabe rawit. Tambahkan air asam jawa, gula merah, garam dan kaldu jamur (opsional)..
3. Setelah bumbu halus, masukan kacang tanah yang telah digoreng. Ulek kasar. (Bisa juga pakai blender ya bun) Cek rasa..
4. Bumbu pecel tinggal diseduh dengan air. Sajikan..