Ternyata Begini Cara Memasak Bumbu Pecel Yang Nikmat

Bumbu Pecel.

Kamu bisa memasak Bumbu Pecel menggunakan 9 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Bumbu Pecel

1. Diperlukan 500 gr kacang tanah.
2. Kamu perlu 6 buah cabe merah besar buang bijinya.
3. Kamu perlu sesuai selera Cabe rawit.
4. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
5. Siapkan 6 ruas kencur.
6. Kamu perlu 8 lembar daun jeruk purut.
7. Kamu perlu 1 sdm garam.
8. Diperlukan 1/2 sdm asem.
9. Diperlukan 250 gr gula merah, sisir.

Langkah-langkah membuat Bumbu Pecel

1. Goreng kacang tanah hingga matang, sisihkan. Potong2 cabe, bawang dan kencur, goreng hingga matang, masukkan daun jeruk, masak hingga daun jeruk kering..
2. Haluskan bumbu yg sudah di goreng bersama garam dan asem. Masukkan gula jawa, uleg hingga halus dan tercampur rata. Blender kacang tanah hingga halus..
3. Gunakan sarung tangan plastic, lalu, campur kacang dengan bumbunya dalam wadah besar. Campur hingga rata. Kalau teksturnya seperti ini, bisa kita pakai buat topping ketan atau saus cilok. Tapi karena kita mau bikin bumbu pecel, lanjut ke nomor 4 yaaaa......
4. So, bumbu pecel itu harus halus banget ya, nggak cukup hanya diblender aja, jadiiii mari kita singsingkan lengan, kita uleg lagi pake cobek...... 💪 Semangaaaaaat.