Ketupat sayur simpel (bahan seadanya). Seperti Lontong Sayur, Ketupat sayur yang enak dan lezat terutama tergantung sama kuah ketupat sayur nya. Apabila teman teman dalam cara membuat ketupat sayur benar, maka perpaduan kuah dan bahan pelengkap yang lain dijamin bisa membuat teman, saudara atau orang lain yang ikut. Buat sayur gulai paku simpel gak pake lama dengan bahan seadanya.
Siapkan mangkuk saji, potong ketupat sesuai selera, tuangkan sayur yang sudah dibuat.
Kemudian tambahkan bawang goreng dan kerupuk merah serta bahan pelengkap lainnya.
Ketupat sayur ini juga memiliki beragam pilihan lauk untuk dinikmati secara bersamaan.
Kamu bisa menyiapkan Ketupat sayur simpel (bahan seadanya) menggunakan 15 bumbu dalam 10 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Ketupat sayur simpel (bahan seadanya)
- Siapkan 10 buah ketupat matang.
- Siapkan 1/2 balok Tempe ().
- Diperlukan 12 pcs Telur puyuh matang ().
- Kamu perlu Bumbu-bumbu.
- Kamu perlu 3-4 helai Daun salam (sy pakai sj).
- Siapkan 1 batang Sereh (saya pakai saja).
- Siapkan 1/2 ruas Jahe ().
- Kamu perlu 1 sdm Cabai giling ().
- Siapkan 4 siung Bawang merah & putih (masing2 , haluskan).
- Kamu perlu 2 biji Kemiri (, haluskan).
- Siapkan Garam.
- Diperlukan Gula pasir.
- Siapkan Penyedap ayam (sy pk r*yco ayam).
- Kamu perlu Lada bubuk.
- Siapkan 1 bks santan kara kecil.
Tak lupa kerupuk merah jambu yang memang cukup identik dengan Resep Ketupat Sayur Padang yang Pedas seperti Kota Asalnya. Nah, untuk membuatnya kita memerlukan bahan-bahan sebagai berikut Untuk membuat sayur labu siam, ada beberapa bahan yang diperlukan seperti labu siam, santan, asam kandis dan lain-lain. Kalau semua bahan tersebut sudah masuk maka bisa diaduk rata kembali. Aduk terus dan jangan menggunakan api besar, supaya santan tidak pecah.
Langkah-langkah membuat Ketupat sayur simpel (bahan seadanya)
- Tempe dipotong korek/ dadu memanjang. Kupas telur puyuh matang..
- Tumbuk(haluskan) bawang merah, putih dan kemiri.
- Tumis bumbu halus yg tadi ditumbuk. Tambahkan 1 sdm cabai giling..
- Geprek sereh dan jahe sekadarnya (jgn sampai hancur) lalu masukkan sereh, jahe dan daun salam pada tumisan bumbu halus.. aduk rata sampai matang dan tercium harumnya..
- Beri air secukupnya (sy pakai 2 setengah gelas belimbing) aduk2 dn tunggu mendidih..
- Masukkan santan kara, aduk terus agar tidak pecah lalu masukkan tempe dan telur puyuh.
- Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan penyedap secukupnya.. koreksi rasa..
- Duk terus sampai kira-kira bumbu meresap kedalam tempe..
- Setelah matang, masukkan kedalam mangkuk, lalu potong2 ketupat sesuai selera. Tambahkan bawang goreng utk pelengkap..
- Ketupat kuah tempe dan letur puyuh siap disantapp.. enyak lohh mskipun seadanya 😂.
Untuk membuat sayur labu siam, ada beberapa bahan yang diperlukan seperti labu siam, santan, asam kandis dan lain-lain. Selain sayur labu siam kamu juga bisa membuat sayur godog. Sayur godog adalah sayur khas Betawi yang biasanya dinikmati bersama ketupat saat Hari Raya Lebaran. Resep Ketupat Sayur bisa buat ketupat idulfitri jadi lebih menggoda dan pastinya bikin keluarga di rumah langsung berebut makan. Gue coba Ketupat Sayur yang paling ramai di Jakarta Selatan.
