Ketupat Sayur. Seperti Lontong Sayur, Ketupat sayur yang enak dan lezat terutama tergantung sama kuah ketupat sayur nya. Apabila teman teman dalam cara membuat ketupat sayur benar, maka perpaduan kuah dan bahan pelengkap yang lain dijamin bisa membuat teman, saudara atau orang lain yang ikut merasakannya jadi ketagihan dan ingin nambah. Cara Membuat Ketupat Sayur Khas Lebaran - Halo Bunda, kali ini saya akan posting tentang salah satu menu favorit keluarga, yaitu ketupat sayur khas lebaran.

Resep Ketupat Sayur Khas Lebaran : Entah dari mana asalnya, yang jelas beberapa hari ini saya begitu ingin menyantap lontong dengan siraman kuah sayuran bersantan yang pedas dan gurih. Kebetulan kemarin ke pasar lihat lontong dan ketupat yang tergantung di penjual makanan, tak pikir panjang langsung berburu ketupat dan lontong deh. Lihat juga resep Ketupat sayur nangka, Ketupat Sayur enak lainnya!

Kamu bisa memasak Ketupat Sayur menggunakan 27 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Ketupat Sayur

Diperlukan 300 gr daging sapi (potong kecil-kecil).
Kamu perlu 1,5 liter air.
Diperlukan 500 ml santan kental.
Siapkan 2 buah labu siam.
Kamu perlu 2 buah wortel.
Kamu perlu 1 batang serai (geprek,ikat simpul).
Diperlukan 2 ruas jari/4cm lengkuas (geprek).
Kamu perlu 4 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya).
Kamu perlu 2 lembar daun salam.
Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
Siapkan secukupnya garam.
Siapkan 6 butir telur rebus.
Diperlukan 6 potong tahu goreng.
Siapkan bumbu halus:.
Siapkan 10 butir bawang merah.
Diperlukan 6 siung bawang putih.
Siapkan 8 buah cabe keriting.
Siapkan 6 butir kemiri.
Kamu perlu 2 ruas jari jahe (4cm).
Diperlukan 2 ruas jari kunyit (4cm).
Siapkan Bahan ketupat magicom 1:3.
Kamu perlu 2 cup beras.
Kamu perlu 6 cup air.
Kamu perlu bahan pelengkap :.
Diperlukan kerupuk.
Siapkan bawang goreng.
Siapkan sambal cabe rawit rebus.

Ketupat (in Indonesian and Malay), kupat (in Javanese and Sundanese) or tipat (in Balinese) is a type of dumpling made from rice packed inside a diamond-shaped container of woven palm leaf pouch, originating in Indonesia. It is commonly found in Indonesia, Brunei, Malaysia, and Singapore. Membuat bumbu sayur ketupat lebaran tidaklah sulit karena dapat dibuat di rumah dengan waktu yang singkat. Namun, masih ada sejumlah orang yang belum mengetahui cara membuat bumbu sayur ketupat lebaran.

Instruksi memasak Ketupat Sayur

Cara buat ketupat magicom : cuci bersih beras, masak beras seperti masak nasi biasa, setelah matang tuang ke dalam wadah tahan panas, padatkan menggunakan sendok nasi, lalu tutup rapat agar permukaan nya tidak kering,biarkan mengeras, bila sudah keras, bisa di potong2 sesuai selera.
Cara buat kuah sayur : Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan serai,lengkuas, daun jeruk dan daun salam, masak hingga bumbu matang.
Masukkan daging sapi,masak hingga berubah warna, aduk rata,lalu tambahkan santan dan air,bumbui dengan garam dan gula pasir,masak sambil terus di aduk sampai mendidih.
Masukkan irisan labu siam dan wortel,terakhir masukkan telur rebus dan tahu goreng, masak lagi hingga matang,koreksi rasa,bila rasanya sudah pas,angkat.
Susun dalam mangkuk,lontong,kuah sayur beserta bahan pelengkap lainnya,sajikan.

Ketupat sayur terbuat dari ketupat yang berbahan dasar beras yang dibungkus dengan anyaman daun kelapa kemudian dikukus hingga matang. Menariknya, penjual ketupat sayur biasanya menjual menu enak ini bersama dengan menu nasi uduk. Nah, bagi kamu yang tinggal di Jakarta, berikut ini adalah kedai yang menjual ketupat sayur dengan rasa yang enak. Ketupat Sayur Mandala Jakarta; Ketupat Sayur Mandala, Mampang Prapatan; Dapatkan Menu, Ulasan, Kontak, Lokasi, Nomor Telepon, Peta dan lainnya untuk Ketupat Sayur Mandala Restoran di Zomato Rice cakes, unripe jackfruit and chayote are cooked in a spicy coconut soup. It's typically enjoyed during breakfast with tofu and hard-boiled eggs.