Ketupat Sayur. Ketupat (in Indonesian and Malay), kupat (in Javanese and Sundanese) or tipat (in Balinese) is a type of dumpling made from rice packed inside a diamond-shaped container of woven palm leaf pouch, originating in Indonesia. It is commonly found in Indonesia, Brunei, Malaysia, and Singapore. It is commonly described as "packed rice", although there are other types of similar packed rices such as.
Lihat juga resep Sayur tupat betawi part ii resep ny ema mertua enak lainnya!
Seperti Lontong Sayur, Ketupat sayur yang enak dan lezat terutama tergantung sama kuah ketupat sayur nya.
Apabila teman teman dalam cara membuat ketupat sayur benar, maka perpaduan kuah dan bahan pelengkap yang lain dijamin bisa membuat teman, saudara atau orang lain yang ikut merasakannya jadi ketagihan dan ingin nambah.
Kamu bisa memasak Ketupat Sayur menggunakan 21 bumbu dalam 10 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Ketupat Sayur
- Diperlukan 1 kg besar pulen.
- Kamu perlu 20 buah selongsong ketupat siap pakai.
- Diperlukan Sayur Nangka :.
- Diperlukan 500 gr nangka muda, iris tipis.
- Diperlukan 2 liter santan dari 1 butir kelapa (pisahkan santan kental).
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Kamu perlu 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 cm lengkuas, memarkan.
- Kamu perlu 2 batang serai memarkan.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Kamu perlu 1 sdt gula pasir.
- Siapkan Haluskan :.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Kamu perlu 2 cm kunyit.
- Kamu perlu 5 butir kemiri.
- Kamu perlu Pelengkap :.
- Siapkan Telur rebus.
- Diperlukan Bawang goreng.
- Siapkan Sambal rawit.
Resep Ketupat Sayur Khas Lebaran : Entah dari mana asalnya, yang jelas beberapa hari ini saya begitu ingin menyantap lontong dengan siraman kuah sayuran bersantan yang pedas dan gurih. Kebetulan kemarin ke pasar lihat lontong dan ketupat yang tergantung di penjual makanan, tak pikir panjang langsung berburu ketupat dan lontong deh. Lihat juga resep Lontong Sayur aka Ketupat Sayur enak lainnya! Rice cakes, unripe jackfruit and chayote are cooked in a spicy coconut soup.
Instruksi memasak Ketupat Sayur
- Cuci beras hingga bersih lalu tiriskan hingga agak kering..
- Masukkan beras ke dalam selongsong ketupat hingga 3/4 tinggi ketupat..
- Siapkan panci besar. Kemudian isi air dan masak hingga air mendidih. Setelah mendidih, masukkan ketupat yang sudah diisi beras. Kalau air menyusut, tambahkan lagi air mendidih supaya suhunya tetap stabil. Rebus hingga 3 - 4 jam sampai ketupat benar-benar empuk dan masak..
- Setelah ketupat matang, Ambil ketupatnya, tiriskan lalu gantung atau angin-anginkan hingga dingin..
- Ketupat bisa di simpan kulkas dengan membungkusnya menggunakan plastik terlebih dahulu. Jika akan di gunakan kembali kukus ketupat agar hangat (Jangan di rebus).
- Sayur Nangka : Rebus nangka muda sampai empuk, tiriskan buang air rebusan.
- Rebus kembali nangka muda dengan santan sedang, serai geprek, daun salam, daun jeruk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir.
- Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan ke rebusan nangka, masak hingga bumbu meresap..
- Masukkan santan kental. Aduk² hingga santan mendidih. Matikan api..
- Penyajian : Dalam piring masukkan ketupat, telur rebus, dan siram dengan sayur nangka. Taburi bawang goreng...di tambah sambal rawit makin enak.....
It's typically enjoyed during breakfast with tofu and hard-boiled eggs. Rice Cooker Ketupat - Rice Cooker Rice Cakes. Anyway, living outside of Indonesia, even if I own a lontong mould, finding the requisite banana leaves can be tricky. So, here is a really simple method to make your very own rice cakes, as long as you have a rice cooker, and any square/oblong shape moulds, which a regular loaf pan should do the trick nicely. Ketupat (in Indonesian and Malay), Kupat (in Javanese and Sundanese) or Tipat (in Balinese) is a type of dumpling made from rice packed inside a diamond-shaped container of woven palm leaf pouch.
