Ketupat Sayur Daging Sapi. Sedangkan untuk cara membuat ketupat sayur khas lebaran yang dicampur dengan telur puyuh, daging sapi atau tetelan daging yang berlemak biasanya di adaptasi dari resep lontong sayur betawi, resep ketupat sayur medan dan juga ketupat sayur Padang. Plan to Eat - Ketupat Sayur Semur Daging Sapi. Tetapi memang biasanya resep ketupat sayur betawi dan ketupat sayur padang juga dijadikan menu ketupat lebaran.
Cara membuat soto daging sapi santan ketupat: Potong daging sapi menyerupai bentuk dadu ataupun sesuai selera.
Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga mengeluarkan aroma yang.
Daging Iga Sapi (Rib) bagian ini adalah bagian daging sapi yang berasal dari sekitar tulang iga atau tulang rusuk.
Kamu bisa menyiapkan Ketupat Sayur Daging Sapi menggunakan 28 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Ketupat Sayur Daging Sapi
- Kamu perlu 200 gram daging sapi.
- Kamu perlu 1/4 papan tempe.
- Kamu perlu 1/2 buah labu siam.
- Kamu perlu 5 lonjor kacang panjang.
- Siapkan 10 buah buncis.
- Kamu perlu 2 papan petai.
- Siapkan 15 lembar daun melinjo muda.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang sereh, geprek.
- Kamu perlu 1 ruas lengkuas, geprek.
- Diperlukan 3 gelas air.
- Diperlukan 1 liter santan.
- Kamu perlu Secukupnya garam.
- Diperlukan Secukupnya gula pasir.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Kamu perlu Bumbu halus:.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Kamu perlu 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Siapkan Bahan pelengkap:.
- Siapkan Ketupat.
- Diperlukan Kerupuk.
- Diperlukan Sambal.
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
Hati Sapi bagian sapi yang satu ini sering diolah menjadi Sambal Goreng Hati yang sangat lezat dijadikan pelengkap hidangan Ketupat Sayur Anda. Ketupat sayur terbuat dari ketupat yang berbahan dasar beras yang dibungkus dengan anyaman daun kelapa kemudian dikukus hingga matang. Hadir dengan menu yang lengkap dengan telor, kentang dan daging, kedai Ci Eng masih menjadi pilihan terbaik walaupun saingan tempat makan. Saya adalah perusahaan yang bergerak dalam bidang penjualan,yaitu penjualan daging SAPI dengan berbagai jenis daging,lokal maupun import.
Instruksi memasak Ketupat Sayur Daging Sapi
- Potong-potong tempe dan semua sayuran..
- Potong-potong daging sapi, cuci bersih dan tiriskan. Lalu rebus sampai empuk..
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan kedalam panci rebusan daging. Tambahkan daun salam, sereh, lengkuas..
- Masukkan tempe, labu siam, kacang panjang dan buncis. Masak sampai sayuran setengah layu, lalu masukkan petai. Masak sebentar sampai petai agak layu..
- Masukkan daun melinjo dan santan. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk-aduk supaya santan tidak pecah, masak sampai mendidih dan matang..
- Penyajian: potong-potong ketupat, lalu taruh dalam mangkuk. Lalu tambahkan sayur, beri taburan bawang goreng. Sajikan bersama kerupuk dan sambal bila suka pedas. Sajikan selagi panas..
Tumis sayur daging sapi ini mungkin bisa kamu coba. Berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan beserta cara membuatnya. Masukkan air, daging dan sayuran, tunggu hingga kuah meresap ke dalam daging. Setelah matang, matikan api kompor dan sajikan tumis sayur daging sapi. Anda tentu sudah tidak asing dengan hidangan soto daging sapi bukan?
