Ketupat Sayur. Kalau membuat ketupat sayur khas lebaran biasanya saya hanya membuat sayur a la betawi yang dibuat sedikit pedas dengan campuran daging atau sekedar sayur labu siam udang khas Jawa saja. Aneka Cara Membuat Resep Ketupat Sayur Enak Dengan Bumbu Spesial ala Betawi dan Padang, Bisa Untuk Jualan. Selain lontong sayur dan nasi uduk, salah satu variasi resep masakan asli.
Cleanpng provides you with HQ Ketupat transparent png images, icons and vectors. Browse our Ketupat collection with filter setting like size, type, color etc. Use these free Ketupat PNG for your.
Kamu bisa menyiapkan Ketupat Sayur menggunakan 26 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Ketupat Sayur
- Siapkan Bahan :.
- Siapkan Nangka muda, rebus untuk menghilangkan getahnya, saring, sisihkn.
- Diperlukan 1 ikat kacang panjang, cuci bersih, lalu potong kurleb 2,5 cm.
- Kamu perlu 3 lembar Daun salam.
- Kamu perlu 6 lembar Daun Jeruk.
- Diperlukan 2 batang sereh, memarkan.
- Siapkan 6 SDM minyak untuk menumis.
- Kamu perlu secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Kamu perlu Kaldu bubuk secukupnya (optional).
- Diperlukan secukupnya Air.
- Kamu perlu 1 bungkus Santan Ka*a.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Kamu perlu 12 siung Bawang merah.
- Kamu perlu 5 siung Bawang putih.
- Siapkan 7 buah Cabai keriting.
- Kamu perlu 3 buah Cabai rawit merah.
- Siapkan 4 butir Kemiri.
- Kamu perlu 3 cm Jahe.
- Siapkan 3 cm Kunyit.
- Siapkan 3 cm Lengkuas.
- Diperlukan Pelengkap :.
- Kamu perlu Ketupat.
- Kamu perlu Telur rebus.
- Kamu perlu Ati ampela goreng (optional).
- Diperlukan Kerupuk.
Sayur dan ketupat yang di beri kuah khas Sumatera Barat dengan tambahan telur rebus atau telur balado ini cukup untuk menyemangati harimu! "For all those craving some vegetable Ketupat: go straight to Ketupat Sayur CNI, it's really delicious." Useful recommendation? Baca Juga: Aneka Sayur Gurih Pendamping Ketupat & Lontong. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sesuai namanya, ketupat sayur terbuat dari ketupat yang dipotong-potong lalu disiram kuah santan.
Instruksi memasak Ketupat Sayur
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan sereh. Lalu tumis hingga bumbu tanak & matang..
- Masukkan air, tunggu hingga mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan nangka muda, tunggu hingga empuk..
- Masukkan kacang panjang, garam, lalu berutut-turut masukkan gula, dan kaldu bubuk..
- Masukkan santan Ka*a, sambil terus diaduk-aduk agar santan tidak pecah..
- Masak hingga matang, lalu koreksi rasa. Bila rasa sudah pas, matikan kompor..
- Tata diatas piring : Ketupat, lalu siram dengan sayur-nya, dan tambahkan telur rebus, ati-ampela, dan kerupuk..
- Siap menikmati bersama keluarga...
Ada beberapa jenis ketupat sayur yang bisa kamu temukan mulai dari yang memiliki kuah berwarna. Cara memasak sayur ketupat khas Betawi. Memasak kuah sayur ketupat sangat mudah. Pertama panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan ebi sampai harum. Coconut fronds are woven into boxy shapes, partly filled with rice and boiled.