Gado-gado tanpa ketupat sudah kenyang. Sama seperti ketoprak, gado-gado tak akan terasa lengkap tanpa ketupat atau lontong. Sekilas kedua makanan ini memang mirip, tapi gado-gado memakai sayuran seperti buncis, tauge, daun selada, wortel (opsional), kentang, ditambah telur rebus, siraman saus kacang, irisan tahu-tempe, dan emping. Gado-gado berisi sayuran yang sudah direbus dan dicampur menjadi satu dengan bumbu kacang.
Ya, kata kata ini memang lazim dan sering kita dengar.
Dari yang makanan yang mengandung banyak sayuran dan saus kacang sampai kiasan yang menggambarkan keaneka ragaman atau macam macam jenis.
Gado-gado khas Jakarta menggunakan bahan jagung pipil, sayuran rebus, kentang, lontong, tahu, tempe, dan telur.
Kamu bisa memasak Gado-gado tanpa ketupat sudah kenyang menggunakan 19 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Gado-gado tanpa ketupat sudah kenyang
- Siapkan Isian gado-gado :.
- Diperlukan Telur ayam.
- Kamu perlu Tempe.
- Diperlukan Tahu.
- Kamu perlu Kentang.
- Siapkan Sayuran: tauge, kubis, kacang panjang, labu siam baby.
- Kamu perlu Saus gado-gado.
- Kamu perlu Bawang putih.
- Kamu perlu Kacang tanah.
- Siapkan Terasi.
- Kamu perlu Gula merah.
- Siapkan Cabai.
- Kamu perlu Daun jeruk.
- Kamu perlu Pelengkap gado-gado.
- Siapkan Bawang goreng.
- Kamu perlu Kerupuk.
- Kamu perlu Kecap manis.
- Diperlukan Tomat segar.
- Kamu perlu Timun.
Sementara gado-gado di daerah Rasa kencur yang kuat pada saus kacangnya, membuat lotek juga berbeda dari gado-gado. Lotek bisa dimakan bersama ketupat atau nasi dan. Siapa sich yang tidak tahu Gado-Gado? Hampir semua orang Indonesia paling tidak sudah sering mendengar namanya.
Langkah-langkah membuat Gado-gado tanpa ketupat sudah kenyang
- Siapkan isian gado-gado. Cuci bersih telur, kentang dan sayuran. Siapkan panci kukus. Taruh telur dibawah kukusan dengan direbus menggunakan air untuk kukusan. Taruh sayuran dan kentang diatas kukusan. Kukus sampai matang namun jangan sampai sayur menjadi lembek..
- Buat saus gado-gado. Goreng kacang tanah. Goreng terasi. Gunakan minyak bekas terasi untuk merebus cabai dengan menambahkan air cukup banyak kedalam minyak. Ulek dan berikan gula merah, bawang dan garam. Rebus air dengan daun jeruk, siram ulekan kacang dengan rebusan air jeruk. Koreksi rasa.
- Potong tempe dan tahu dengan bentuk kotak. Goreng tempe dan tahu.
- Tata isian gado-gado dipiring. Siram dengan saus kacang, dan berikan bahan pelengkap gado gado diatasnya..
Yang jelas lebih puas kalo bikin sendiri plus bisa nambah sesuka hati sampek kenyang ha ha. Resep Gado Gado - Gado-gado adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang pada setiap daerah mempunyai resep dan cirikhas masing-masing. Gado-gado memiliki ciri khas di setiap daerah. Makanan ini mirip seperti salad sayur, berisi sayuran rebus yang ditaburi saus bumbu kacang. Nasi Gandul Bu Endang. foto by anakjajan.com.
