Resep: Udang tahu sayur ketupat ala mama lia yang Bikin Nambah

Udang tahu sayur ketupat ala mama lia.

Kamu bisa memasak Udang tahu sayur ketupat ala mama lia menggunakan 16 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Udang tahu sayur ketupat ala mama lia

1. Kamu perlu 2 potong tahu putih.
2. Diperlukan 250 gr udang.
3. Diperlukan sereh digeprek.
4. Kamu perlu 2 lembar daun jeruk.
5. Diperlukan bumbu halus:.
6. Siapkan 5 siung bawang merah.
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Siapkan 1 biji cabe merah.
9. Kamu perlu 2 butir kemiri.
10. Kamu perlu 1 potong kunyit.
11. Diperlukan 1 potong jahe.
12. Kamu perlu secukupnya garam.
13. Siapkan secukupnya gula.
14. Diperlukan secukupnya lada bubuk.
15. Diperlukan sesuai selera santan.
16. Diperlukan secukupnya air.

Instruksi memasak Udang tahu sayur ketupat ala mama lia

1. Goreng udang sampai matang,jgn terlalu kering.
2. Potong2 tahu menjadi ukuran dadu dan goreng setengah matang.
3. Haluskan bumbu, tumis hingga harum.
4. Masukkan sereh,daun jeruk dan sedikit air.
5. Aduk sebentar,kemudian masukkan sisa air dan santan.
6. Masukkan tahu dan udang,biarkan mendidih, beri garam,gula dan lada bubuk.
7. Masakan siap dihidangkan....bisa disantap dengan ketupat atau nasi putih hangat.