Resep: Sayur ketupat dadakan Yang Maknyus

Sayur ketupat dadakan. Kalau membuat ketupat sayur khas lebaran biasanya saya hanya membuat sayur a la betawi yang dibuat sedikit pedas dengan campuran daging atau sekedar sayur labu siam udang khas Jawa saja. Misalnya ketupat, ayam goreng, opor ayam, sayur labu dan masih banyak lainnya. Pasar tradisonal dibilangan Jakarta muLai diramaikan oleh pedagang ketupat dadakan.

Yuk masak sayur ketupat khas Betawi yang praktis ini. Memasak kuah sayur ketupat sangat mudah. Pertama panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, serai.

Kamu bisa memasak Sayur ketupat dadakan menggunakan 17 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Sayur ketupat dadakan

1. Kamu perlu 1 bks rebung/takenoko yg sudah diiris.
2. Diperlukan 5 btr telur rebus.
3. Kamu perlu 1 Liter santan cair dr 1/2 kelapa (1/2 bks santan bubuk).
4. Diperlukan 100 ml santan kental dr 1/2 kelapa (1/2 bks santan bubuk).
5. Siapkan 1 btng serai.
6. Diperlukan 2 lbr daun salam.
7. Diperlukan sesukanya Lengkuas.
8. Diperlukan Garam.
9. Diperlukan 1/2 buletan Gula jawa.
10. Siapkan 1/2 bks sambal terasi.
11. Diperlukan 1 buah bombay ukuran sedang.
12. Diperlukan 3 siung bawang putih.
13. Kamu perlu 3 buah cabai merah besar kukus, buang biji.
14. Diperlukan 3 btr kemiri sangrai.
15. Kamu perlu 5 buah mini tomat kukus.
16. Kamu perlu Minyak goreng untuk menumis bumbu.
17. Siapkan sesukanya Bawang goreng.

Sesuai namanya, ketupat sayur terbuat dari ketupat yang dipotong-potong lalu disiram kuah santan. Ada beberapa jenis ketupat sayur yang bisa kamu temukan mulai dari yang memiliki kuah berwarna. Rekomendasi ketupat sayur terenak di kawasan Jakarta. Ketupat sayur adalah makanan khas Indonesia yang biasa menjadi sajian sarapan pagi warga Indonesia.

Langkah-langkah membuat Sayur ketupat dadakan

1. Haluskan dgn blender bombay, bawang putih, cabai, tomat ditambah minyak goreng..
2. Tumis bumbu halus ditambah serai, salam, lengkuas sampai harum..
3. Di panci berbeda, hangatkan santan cair dan masukkan bumbu yg telah ditumis..
4. Tambahkan garam, gula jawa, sambal terasi dan bawang goreng sampai mendidih..
5. Tambahkan telur rebus & rebung sampai mendidih kembali..
6. Tambahkan santan kental, kecilkan api & cek rasa. Tunggu hingga mendidih & siap dihidangkan..

Contact Ketupat sayur padang H.syam on Messenger. Terimakasih goes kota serang atas kunjungannya. Pecel sayur, salah satu makanan terfavorit Indonesia. Dengan bumbu kacang, kuliner ini begitu menggugah selera. Cara buatnya mudah, simak variasi resepnya!.