Langkah-langkah Membuat Kupat Sayur khas Lebaran Nggak Pake Lama

Kupat Sayur khas Lebaran.

Kamu bisa menyiapkan Kupat Sayur khas Lebaran menggunakan 14 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Kupat Sayur khas Lebaran

1. Siapkan 1 bh jipang atau labu, iris korek.
2. Diperlukan 15 bh kacang panjang.
3. Kamu perlu 3 lbr daun salam.
4. Diperlukan 4 cm lengkuas, memarkan.
5. Siapkan 1 bh tomat, potong 4 bagian.
6. Kamu perlu 50 gr ebi.
7. Kamu perlu haluskan::.
8. Siapkan 20 bh cabe merah (keriting + rawit, sesuaikan dg selera).
9. Diperlukan 12 siung bawang merah.
10. Diperlukan 8 siung bawang putih.
11. Diperlukan 1 sdt terasi.
12. Diperlukan 4 btr kemiri.
13. Diperlukan secukupnya, gula garam kaldu bubuk.
14. Kamu perlu 1 liter air santan dr 1 bh kelapa parut.

Instruksi memasak Kupat Sayur khas Lebaran

1. Panaskan air santan, sambil ditimba2 hingga mendidih..
2. Tumis bumbu halus, salam dan lengkuas sampai harum.
3. Masukan kacang panjang, labu dan ebi. Aduk rata..
4. Masukan air, biarkan hingga mendidih dan semua sayuran matang. Tambahkan garam, kaldu, gula dan tomat..
5. Siap disajikan dg Kupat dan lauk pelengkap.