Ternyata Begini Cara Menyiapkan Ketupat Sayur Padang Tanpa Ribet

Ketupat Sayur Padang.

Kamu bisa memasak Ketupat Sayur Padang menggunakan 19 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Ketupat Sayur Padang

1. Diperlukan 10 bh buncis potong serong.
2. Siapkan 6 bh tahu goreng kulit.
3. Diperlukan 1 bh labu siam.
4. Kamu perlu 8 potong ayam.
5. Siapkan 65 ml kara (1 bks segitiga).
6. Siapkan secukupnya Air.
7. Diperlukan 1 bh serai.
8. Siapkan 2 bh daun salam.
9. Siapkan 2 bh daun jeruk.
10. Kamu perlu 8 bh cabe rawit.
11. Siapkan secukupnya garam, gula merah.
12. Siapkan Bumbu halus :.
13. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
14. Siapkan 6 siung bawang merah.
15. Kamu perlu 1 sdm ketumbar.
16. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
17. Diperlukan 1 ruas kunyit dibakar dahulu.
18. Siapkan 4 bh kemiri.
19. Kamu perlu 10 bh cabe keriting merah.

Langkah-langkah membuat Ketupat Sayur Padang

1. Iris serong buncis, tahu kulit segitiga potong 2, potong labu siam.
2. Haluskan bumbu, tumis bumbu hingga harum tambahkan serai, daun jeruk, daun salam masak hingga harum dengan api kecil.
3. Masukan ayam, aduk-aduk berikan santan dan air secukupnya masak kurang lebih 15 menit.
4. Masukan buncis dan labu siam, masak kurang lebih 10 menit.
5. Berikan garam dan gula merah secukupnya. Koreksi rasa.
6. Lalu masukan tahu goreng dan cabe rawit utuh masak kurang lebih 10 menit dengan api kecil.
7. Siap dihidangkan.