Langkah-langkah Memasak Ketupat Sayur Lebaran Sehat Yang Nikmat

Ketupat Sayur Lebaran Sehat.

Kamu bisa memasak Ketupat Sayur Lebaran Sehat menggunakan 18 bumbu dalam 11 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Ketupat Sayur Lebaran Sehat

1. Diperlukan 1 kg Ayam bagian sesuai selera.
2. Siapkan 1 lembar sedang tempe,potong dadu.
3. Siapkan 2 buah labu siam, potong dadu.
4. Siapkan Secukupnya cabai rawit sesuai selera.
5. Diperlukan 10 buah cabai besar.
6. Kamu perlu 10 siung bawang merah.
7. Kamu perlu 5 siung bawang putih.
8. Diperlukan 2 cm lengkuas,iris tipis.
9. Siapkan 4 sachet terasi instan.
10. Siapkan 6 sdt susu bubuk full cream.
11. Diperlukan 2 cm kunyit,iris tipis.
12. Siapkan 3 lembar daun salam.
13. Kamu perlu 1 batang serai,memarkan.
14. Kamu perlu Secukupnya lada bubuk.
15. Siapkan Secukupnya garam.
16. Kamu perlu Secukupnya kaldu bubuk.
17. Diperlukan Secukupnya minyak untuk menumis,saya pakai minyak kedelai.
18. Siapkan 1 liter air.

Langkah-langkah membuat Ketupat Sayur Lebaran Sehat

1. Bersihkan dan rebus ayam dalam air hingga keluar kaldu dan ayam lembut..
2. Tambahkan labu siam dan tempe. Rebus hingga mendidih.
3. Tumis bawang merah,bawang putih,cabai,kunyit,lengkuas, dan terasi hingga wangi..
4. Haluskan bumbu yang telah ditumis..
5. Tumis kembali bumbu yang telah dihaluskan serta tambahkan dan salam dan serai kira2 1 menit..
6. Masukkan bumbu yang telah ditumis kedalam rebusan ayam,labu siam,dan tempe. Rebus hingga mendidih.
7. Campurkan 5 sendok air dengan susu bubuk..
8. Tambahkan susu kedalam rebusan. Aduk rata..
9. Tambahkan lada,garam,dan kaldu ayam sesuai selera..
10. Koreksi rasa..
11. Sajikan hangat bersama ketupat,tempe atau tahu goreng dan bawang goreng. Selamat menikmati😊.