Ketupat Sayur Daging Kambing. - Siapkan mangkuk isi dengan ketupat sayur lodeh, - taburi dengan bawang goreng dan kerupuk. - Sajikan hangat. Resep Masakan dari daging kambing - Setiap Hari Raya Kurban setelah Sholat Idhul Adha,biasanya diadakan pembelian hewan kurban baik itu kambing ataupun sapi. Ayoo sebelum nonton klik subscribe, like dan share ke teman kalian yaaaa. dan nyalain tombol notifikasi nya supaya kalian tau.
Cara membuat soto daging sapi santan ketupat: Potong daging sapi menyerupai bentuk dadu ataupun sesuai selera. Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga mengeluarkan aroma yang. Ketupat biasanya dimakan dengan beberapa sayur atau lauk.
Kamu bisa memasak Ketupat Sayur Daging Kambing menggunakan 16 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Ketupat Sayur Daging Kambing
- Kamu perlu 1/2 kg Daging kambing.
- Siapkan 2 buah Labu Siam Sedang.
- Siapkan 12 buah Cabai Keriting.
- Kamu perlu 10 buah Bawang Merah.
- Diperlukan 6 buah Bawang Putih.
- Siapkan 1/2 sdm Kemiri (sangrai).
- Kamu perlu 6 buah Ketumbar.
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
- Diperlukan 2 ruas jari Jahe (geprek).
- Kamu perlu 2 ruas jari Lengkuas (geprek).
- Diperlukan 2 buah Daun Salam.
- Siapkan 1 buah Sereh.
- Kamu perlu secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Lada.
- Kamu perlu secukupnya Gula.
- Diperlukan 1 santan kara kecil.
Selain membuatnya menjadi ketupat tahu kecap, saya pun mengolahnya menjadi ketupat sayur khas lebaran dengan potongan udang dan cabai Kalau membuat ketupat sayur khas lebaran biasanya saya hanya membuat sayur a la betawi yang dibuat sedikit pedas dengan campuran daging atau. Inilah petunjuk lengkap cara membuat ketupat. Pesta ketupat merupakan tradisi bangsa kita sejak lama. Setiap pertengahan bulan puasa dan saat lebaran kita sebagai umat islam biasanya memeriahkan dengan pesta ketupat dan saling berbagi dengan tetangga dan kerabat.
Instruksi memasak Ketupat Sayur Daging Kambing
- Rebus daging dan tulang kambing hingga mendidih. Angkat. Buang air dan rebus kembali..
- Sambil menunggu daging, haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, kemiri dan ketumbar). Kemudian tumis bumbu halus lalu masukan jahe, lengkuas dan sereh yang sudah di geprek serta masuka daun salam..
- Masukan bumbu yang sudah di tumis kedalam air rebusan..
- Lalu masukan labu Siam, santan, garam, gula dan lada. Masak hingga matang dan sayur ketupat siap di sajikan ๐๐.
- Selamat menikmati๐๐.
Memang tidak hanya daging kambing yang dibagikan. Ada juga daging sapi, kerbau bahkan unta. Tetapi pada umumnya di kalangan masyarakat Untuk membuat resep masakan daging kambing yang lezat memang tidak mudah. Islam menghendaki kemudahan dlm menjalankan ibadah., yg diqurbankan oleh Ibrahim AS. Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak.