Ketupat Sayur Sehat TANPA Santan. Ketupat sayur tanpa santan gimana ya rasanya? Yuda Bustara dan William Wongso akan berbagi resep Ketupat Sayur Tanpa Santan. Dijamin lezat karena menggunakan FiberCreme sebagai pengganti santan, dan juga sehat karena zero kolestrol.
Ketupat Sayur Labu Ikan Tuna Bumbu Kuning (Tanpa Santan) dibuat untuk pengganti Opor Ayam.
Alhamdulillah walaupun GERD dan Asam Lambung saya masih bisa.
Mengapa ketupat atau yang lebih dikenal dengan sebutan kupat di Jawa Barat, kerap kali muncul Opor Ayam dan Hidangan Lebaran yang Sehat.
Kamu bisa menyiapkan Ketupat Sayur Sehat TANPA Santan menggunakan 22 bumbu dalam 11 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Ketupat Sayur Sehat TANPA Santan
- Siapkan 1 buah labu siam muda ukuran besar.
- Kamu perlu 1/2 papan tempe, potong kotak.
- Kamu perlu 1 batang daun bawang, potong kasar.
- Diperlukan Bahan kuah.
- Siapkan 5 buah cabai merah besar, buang bijinya.
- Kamu perlu 1 buah cabai rawit (kalau mau pedas tinggal sesuaikan).
- Kamu perlu 10 buah cabai merah keriting.
- Kamu perlu 7 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 cm lengkuas, geprek.
- Siapkan 3 cm jahe, geprek.
- Diperlukan 1 batang serai, potong dua geprek.
- Kamu perlu 4 buah ebi (sesuaikan). Rendam terlebih dahulu dengan air panas.
- Siapkan 3 buah kemiri utuh, sangrai.
- Diperlukan 1/2 blok gula merah.
- Kamu perlu 4 sdm Fiber Creme.
- Kamu perlu Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Diperlukan Pelengkap:.
- Kamu perlu Bawang goreng.
- Kamu perlu Telur rebus.
Opor ayam merupakan sajian yang sudah ada sejak Opor ayam dengan santan juga dijadikan simbol permintaan maaf. Ketupat sayur tanpa santan gimana ya rasanya? Yuda Bustara dan William Wongso akan berbagi resep Ketupat Sayur Tanpa Santan. Dijamin lezat karena menggunakan FiberCreme sebagai pengganti santan, dan juga sehat karena zero kolestrol.
Instruksi memasak Ketupat Sayur Sehat TANPA Santan
- Cuci bersih labu, potong dua, kemudian gesek kedua potongan tersebut untuk mengeluarkan getahnya. Cuci kembali, lalu iris seukuran korek api (saya: potong korek api, iris tipis-tipis agar mudah lunak)..
- Cuci bersih kembali, kali ini dengan menambahkan 1sdm garam. Cuci sambil dibejak-bejak agar getah hilang dan labu menjadi lunak. Kemudian, kukus kurang lebih selama 10-15 menit..
- Cuci bersih semua bahan kuah. Rebus cabai juga bawang. Setelah matang blender halus cabai, bawang, ebi juga kemiri. Tambahkan air rendaman ebi tadi, agar mudah ketika diblender..
- Panaskan wajan dengan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan Jahe, Serei, Lengkuas yang telah digeprek. Tumis hingga harum, tidak tercium bau mentah, masukkan tempe. Aduk rata..
- Tambahkan air pada tumisan, secukupnya saja. Tunggu hingga mendidih, kemudian pindahkan ke panci yang sudah diisikan air 1/3 nya..
- Tunggu mendidih, kemudian tambahkan gula merah. Jika ingin mudah larut, gula boleh disisir terlebih dahulu..
- Masukkan labu yang telah dikukus, biarkan mendidih. Kemudian masukkan 4sdm Fiber Cream (jumlah dapat disesuaikan). Aduk terus hingga Fiber Cream merata..
- Masukkan garam, penyedap bila perlu (saya skip), telur rebus dan terakhir daun bawang..
- Koreksi rasa. Matikan api, beri taburan bawang goreng..
- Sayur ketupat tanpa santan siap disajikan..
- Untuk ketupat/lontongnya, saya beli jadi aja. Hehe. Yang penting sayurnya enaaaakkk 😚😚😚. Suami suka, istri bahagia 😘.
Ketupat sayur tanpa santan gimana ya rasanya? Yuda Bustara dan William Wongso akan berbagi resep. Aneka Cara Membuat Resep Ketupat Sayur Enak Dengan Bumbu Spesial ala Betawi dan Padang, Bisa Untuk Jualan. Menu beken saat Lebaran ini bisa dibuat sehat tanpa mengurangi kelezatannya. Ingin tahu resep ayam opor sehat tanpa santan?
