Resep: Ketupat Sayur Ayam Suwir Nggak Pake Lama

Ketupat Sayur Ayam Suwir.

Kamu bisa menyiapkan Ketupat Sayur Ayam Suwir menggunakan 20 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Ketupat Sayur Ayam Suwir

1. Diperlukan Bumbu halus :.
2. Kamu perlu 7 siung bw merah.
3. Kamu perlu 5 siung bw putih.
4. Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
5. Diperlukan 1 jempol kunyit.
6. Siapkan 1 cm kencur.
7. Siapkan 3 buah cabe merah besar / keriting.
8. Diperlukan Bumbu cemplung :.
9. Siapkan 2 batang sereh keprek.
10. Siapkan 3 lembar daun salam.
11. Siapkan Bahan lain :.
12. Diperlukan 1 buah labu siam potong korek api.
13. Kamu perlu 1/2 dada ayam boneless uk besar potong2.
14. Siapkan 10 batang buncis potong serong.
15. Kamu perlu 100 ml santan kental.
16. Diperlukan Secukupnya gula jawa + garam + kaldu jamur.
17. Kamu perlu Pelengkap :.
18. Diperlukan Bawang goreng.
19. Kamu perlu Sambal.
20. Diperlukan Kerupuk putih.

Langkah-langkah membuat Ketupat Sayur Ayam Suwir

1. Siapkan bumbu2.
2. Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus & cemplung sampe wangi..
3. Tuang 750 ml air, masukkan ayam, masak sampai mendidih lalu masukkan labu siam & buncis. tuang santan dan bumbu2 perasa (gula, garam, kaldu jamur).
4. Angkat ayam, suwir2, lalu masukkan lagi ke kuah. Koreksi rasa. Matikan api jika labu sudah empuk..
5. Sajikan dengan ketupat, taburan bw goreng dan kerupuk putih, jangan lupa sambalnya yaa 😙.