Tutorial Memasak Sayur ketupat padang Yang Nikmat

Enak, nikmat dan maknyus.

Sayur ketupat padang. DAUN LANGKA DICAMPUR KETUPAT SAYUR PADANG Seperti soto Padang, lontong sayur Padang biasanya dilengkapi dengan kerupuk merah. Baca Juga: Aneka Sayur Gurih Pendamping Ketupat & Lontong.

Sayur ketupat padang Sajian Lontong Sayur Padang beda dengan resep lontong sayur lainnya bisa dilihat dari warna kuahnya yang kental, kuning kecoklatan hingga banyak perentelannya. aromanya pun bikin selera. Aneka Cara Membuat Resep Ketupat Sayur Enak Dengan Bumbu Spesial ala Betawi dan Padang, Bisa Untuk Jualan. Selain lontong sayur dan nasi uduk, salah satu variasi resep masakan asli.

Kamu bisa memasak Sayur ketupat padang menggunakan 19 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Sayur ketupat padang

  1. Diperlukan 1 bungkus nangka muda.
  2. Kamu perlu 300 gr daging yang sudah direbus + air kaldu.
  3. Diperlukan Ceker ayam kampung + ati ampela tambahan saya (direbus terpisah).
  4. Diperlukan 5 btr telur rebus.
  5. Kamu perlu 2 batang sereh, geprek.
  6. Kamu perlu 3 cm lengkuas, geprek.
  7. Kamu perlu 2 cm jahe, geprek.
  8. Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
  9. Kamu perlu 1 lembar daun kunyit, sobek ikat simpulkan.
  10. Siapkan secukupnya Santan kental, cair.
  11. Diperlukan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk.
  12. Diperlukan Bumbu halus:.
  13. Kamu perlu 15 btr bawang merah.
  14. Kamu perlu 4 siung bawang putih.
  15. Kamu perlu 5 bh cabe merah keriting.
  16. Kamu perlu 2 bh cabe merah besar, buang bijinya.
  17. Siapkan 2 cm kunyit bakar.
  18. Diperlukan 2 btr kemiri sangrai.
  19. Siapkan 1/2 sdt peres ketumbar, sangrai.

Kalau membuat ketupat sayur khas lebaran biasanya saya hanya membuat sayur a la betawi yang dibuat Hasilnya jadi ala ala resep lontong sayur medan dan resep ketupat sayur padang gitu. Memang, tampilan ketupat sayur Padang sama seperti sayur pada umumnya namun rasanya tentu berbeda. Cita rasa khas ketupat yang paling mencolok terdapat pada rasa kuahnya yang kaya akan. Ketupat sayur padang jadi menu lebaran lezat menggugah selera.

Instruksi memasak Sayur ketupat padang

  1. Rebus nangka hingga empuk matang bilas tiriskan.
  2. Tumis bumbu hingga harum matang, masukkan daging dan air kaldu, tuang lagi santan cair didihkan.
  3. Masukkan nangka, beri garam, gula, aduk rata, masak kembali bersama bumbu.
  4. Tuang santan kental, masukkan telur yang sudah direbus, masak hingga sayur nangka meresap bumbu, dan santan matang sambil diaduk sesekali, koreksi rasa. Sajikan.

Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, dan ebi sampai harum. Yuk masak sayur ketupat khas Betawi yang praktis ini. Memasak kuah sayur ketupat sangat mudah. Pertama panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, serai. Ketupat Sayur Padang Uda Dena. beautynesia.id.