Sayur ketupat betawi. Kalau membuat ketupat sayur khas lebaran biasanya saya hanya membuat sayur a la betawi yang dibuat sedikit pedas dengan campuran daging atau sekedar sayur labu siam udang khas Jawa saja. Cara memasak sayur ketupat khas Betawi. Memasak kuah sayur ketupat sangat mudah.
Nah, ini dia ulasan resep ketupat sayur Betawi, sebagaimana disadur.
Hidangan khas betawi lainnya yang sayang untuk dilewatkan adalah ketupat sayur betawi.
Kuliner berkuah santan dengan bahan utamanya adalah ketupat/lontong.
Kamu bisa menyiapkan Sayur ketupat betawi menggunakan 17 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Sayur ketupat betawi
- Siapkan 1 ikat Kacang panjang.
- Diperlukan 6 buah Labu siam kecil.
- Siapkan 2 buah kentang.
- Siapkan Bawang merah.
- Siapkan Bawang putih.
- Diperlukan Ketumbar.
- Diperlukan Lada.
- Siapkan Kemiri.
- Siapkan Tomat.
- Kamu perlu Cabe merah.
- Siapkan Cabe rawit merah.
- Diperlukan 1 bks Ebi (saya belu dipasar bungkusan 10rb) hehe.
- Kamu perlu 1 potong terasi (saya pakai terasi cirebon asliii enakkk bgt).
- Kamu perlu 1 buah kelapa diambil santan encer dan kental dipisah.
- Diperlukan Gula merah.
- Diperlukan Garam.
- Kamu perlu Salam, lengkuas, daun jeruk dan sereh.
Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Sajian ketupat sayur atau lontong sayur hampir disetiap daerah memilikinya tidak hanya Medan, Padang, Bali, Jawa. Bumbu ketupat sayur betawi ini sangat khas sehingga membuat sebagian orang akan ketagihan. Biasanya disebut juga sayur godog dan bisa juga untuk teman makan nasi kalau tidak suka ketupat.
Langkah-langkah membuat Sayur ketupat betawi
- Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, lada, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar,trasi dan ebi.
- Geprek sereh, dan lengkuas.
- Tumis bumbu halus kemudian masukkan salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh.
- Kl sudah wangi, masukkan semua sayuran aduk rata.
- Masukkan santan encer kasih garam dan gula merah yg udh diiris.
- Tunggu sampai rada matang lalu masukkan santan kental aduk rata sampai mendidih supaya ga pecah santannya. Test rasa lalu matikan kompornya bun.selamat mencoba.
Resep Ketupat Sayur Betawi, Menu Makan Pagi Paling Favorit. Simpan ke bagian favorit Populer sebagai makan pagi, tentunya Ketupat Sayur Betawi juga cocok untuk menu sahur di bulan Ramadan. Makanan khas Betawi satu ini sungguh menggugah selera, siapa sih yang bisa menolak Tenang, dengan resep ketupat sayur dan cara membuatnya berikut ini, kamu bisa bikin sendiri dirumah yang. Cara Membuat Sayur ketupat Betawi Asli. Welkam bek tu mai blog sob!
