Sayur ketupat. Selain membuatnya menjadi ketupat tahu kecap, saya pun mengolahnya menjadi ketupat sayur khas lebaran dengan potongan udang dan cabai rawit merah yang dibiarkan utuh. Aneka Cara Membuat Resep Ketupat Sayur Enak Dengan Bumbu Spesial ala Betawi dan Padang, Bisa Untuk Jualan. Selain lontong sayur dan nasi uduk, salah satu variasi resep masakan asli..
Cara memasak sayur ketupat khas Betawi. Memasak kuah sayur ketupat sangat mudah. Pertama panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan ebi sampai harum.
Kamu bisa menyiapkan Sayur ketupat menggunakan 19 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Sayur ketupat
- Siapkan 10 bh Kacang panjang.
- Kamu perlu 1/2 tempe.
- Siapkan 1 bh labu siam.
- Kamu perlu 1 sdt lengkuas parut.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Kamu perlu 4 kemiri disangrai.
- Kamu perlu 3 bh cabe merah dibuang bijinya (karena ada anak kecil ikut mkn).
- Diperlukan 4 bawang putih.
- Kamu perlu 7 bawang merah.
- Siapkan 2 liter air putih.
- Diperlukan 4 sdm minyak utk menumis.
- Diperlukan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur Totole.
- Diperlukan 1/4 gula pasir.
- Kamu perlu Sedikit terasi.
- Siapkan 3 daun salam.
- Diperlukan 3 serai kecil2 (kl besar cukup 2).
- Diperlukan 2 bgks santan sasa (setara 1 kelapa parut).
- Diperlukan 5 bj pete di iris kecil.
Ketupat (in Indonesian and Malay), kupat (in Javanese and Sundanese) or tipat (in Balinese) is a type of dumpling made from rice packed inside a diamond-shaped container of woven palm leaf pouch. Baca Juga: Aneka Sayur Gurih Pendamping Ketupat & Lontong. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sayur godok ketupat spesial hari raya.
Langkah-langkah membuat Sayur ketupat
- Haluskan bawang merah,bawang putih, kemiri, cabe merah, terasi.
- Tumis bumbu halus tsb lalu masukan sereh dan daun salam aduk rata, masukan santan aduk hingga mendidih.
- Masukan tempe, labu siam, kacang panjang, lalu tambahkan air, jika sudah mendidih masukan garam, gula, kaldu aduk merata, tunggu hingga matang.
- Sajikan bersama ketupat.
Ketupat tanpa sayur godok bagai malam tanpa bintang. Mau mencoba membuat ketupat sayur sendiri? Berikut adalah resep ketupat sayur lebaran yang mudah diikuti dan pastinya rasanya lebih enak. "For all those craving some vegetable Ketupat: go straight to Ketupat Sayur CNI, it's really delicious." Useful recommendation? Sayur dan ketupat yang di beri kuah khas Sumatera Barat dengan tambahan telur rebus atau telur balado ini cukup untuk menyemangati harimu! Coconut fronds are woven into boxy shapes, partly filled with rice and boiled.