Sayur ketupat. Selain membuatnya menjadi ketupat tahu kecap, saya pun mengolahnya menjadi ketupat sayur khas lebaran dengan potongan udang dan cabai rawit merah yang dibiarkan utuh. Aneka Cara Membuat Resep Ketupat Sayur Enak Dengan Bumbu Spesial ala Betawi dan Padang, Bisa Untuk Jualan. Selain lontong sayur dan nasi uduk, salah satu variasi resep masakan asli.
Cara memasak sayur ketupat khas Betawi.
Memasak kuah sayur ketupat sangat mudah.
Pertama panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan ebi sampai harum.
Kamu bisa memasak Sayur ketupat menggunakan 13 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Sayur ketupat
- Kamu perlu 1 ikat Kacang panjang.
- Diperlukan 1 buah Pepaya muda.
- Diperlukan 2 buah Kentang ukuran besar.
- Diperlukan 1 kris Pete.
- Diperlukan Cabe.
- Diperlukan Bawang putih.
- Kamu perlu Bawang merah.
- Diperlukan Daun Salam.
- Siapkan Lengkoas.
- Kamu perlu Air.
- Siapkan Minyak (untuk menumis).
- Siapkan Santan.
- Diperlukan Penyedap rasa.
Ketupat (in Indonesian and Malay), kupat (in Javanese and Sundanese) or tipat (in Balinese) is a type of dumpling made from rice packed inside a diamond-shaped container of woven palm leaf pouch. Baca Juga: Aneka Sayur Gurih Pendamping Ketupat & Lontong. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Coconut fronds are woven into boxy shapes, partly filled with rice and boiled.
Langkah-langkah membuat Sayur ketupat
- Potong"terlebih dahulu seperti kacang panjang, kentang dan Pepaya nya.. Cuci dan rebus bahan" tersebut hingga setengah matang,angkat dan tiriskan.
- Setelah itu rebus juga cabe bawang merah, bawang putih.. Kalau sudah di rebus angkat dan haluskan bumbu tersebut.
- Cuci bersih daun salam dan geprek lengkoas nya. Siapkan pete yang sudah di kupaskan dari kulit nya.
- Setelah itu tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi dengan 3 sendok makan minyak sampai harum dan benar" matang ya...
- Jika sudah harum masukan santan dan sayuran yang sudah di rebus tadi, daun salam, lengkoas dan tambahkan air (sesuai selera).
- Setelah semua tercampur dan mendidih masukan pete dan penyedap rasa...
- Selamat mencoba😍.
Mau mencoba membuat ketupat sayur sendiri? Berikut adalah resep ketupat sayur lebaran yang mudah diikuti dan pastinya rasanya lebih enak. Sayur godok ketupat spesial hari raya. Ketupat tanpa sayur godok bagai malam tanpa bintang. Sayur dan ketupat yang di beri kuah khas Sumatera Barat dengan tambahan telur rebus atau telur balado ini cukup untuk menyemangati harimu!
