Telor petis.. teman makan lontong sayur/ ketupat lebaran 🌶🌶🌶. Karena makan lontong sayur/ketupat sayur tanpa ada TELUR PETIS kurang nendang rasanya. Petis ini khas jawa timur loh, petis dilumajang ini menurut mama enak banget rasanya Jadi orang jawa timur ga asing yang namanya petis! Buat kalian yang penasaran cara membuat/mengolah petis yang.
Berdasarkan tradisi Jawa, lima hari sejak hari raya Idul Fitri merupakan hari raya.
Resep Sayur Ketupat Lebaran Menu Masakan Lebaran.
Membuat Lonthong Dan Gulai Sayur Ceker Ayam Resep Lengkap.
Kamu bisa memasak Telor petis.. teman makan lontong sayur/ ketupat lebaran 🌶🌶🌶 menggunakan 13 bumbu dalam 12 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Telor petis.. teman makan lontong sayur/ ketupat lebaran 🌶🌶🌶
- Diperlukan Telor ayam 5-7 butir, sesuai selera.
- Kamu perlu 12 buah/ boleh lebih cabe rawit utuh.
- Diperlukan 1 batang sereh di geprek.
- Kamu perlu 4 lembar daun jeruk.
- Diperlukan Utk bumbu iris, 3 siung bamer, 3 siung baput.
- Diperlukan Utk bumbu ulek, 5 siung baput, 4 siung bamer, 1 ruas temu kunci.
- Siapkan Sedikit jahe utk bumbu ulek.
- Diperlukan 4 buah cabe rawit utk diulek (agar terasa pedes2 dikit).
- Kamu perlu secukupnya Garam.
- Kamu perlu Bila perlu, sedikit kaldu jamur/ kaldu ayam bubuk utk penyedap.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Siapkan Minyak goreng utk menumis.
- Kamu perlu 3-4 sdk makan Petis udang.
Ketupat sayur padang pak ndut depan one bell park, mantab (y). selama bualan puasa sepertinya jarang yg makan lontong sayur, gpp, tp nanti pas Lebaran aku akan jadi Menu andalan yang pasti tersedia di setiap meja makan, siapapun pasti suka (y), selamat berpuasa, tunggu aku di saat. Opor ayam dan sayur labu memang jadi teman sempurna untuk ketupat saat menyambut tamu di hari Lebaran, berikut alternatif lain untuk hidangan Lebaran. Gulai paku ini juga biasa disajikan sebagai sayur kuah dalam sajian lontong sayur padang. Selain paku, cubadak atau nangka muda juga biasa.
Langkah-langkah membuat Telor petis.. teman makan lontong sayur/ ketupat lebaran 🌶🌶🌶
- Cuci tangan sampe bersih, siapkan bahan.
- Telor sdh dicuci bersih kulit luar.. rebus sampe matang, biar nanti mudah mengupas saat matang & dingin, tidak pecah2... sertakan seiris lemon saat merebus, setelah matang... angkat sisihkn.
- Bamer & baput, sereh, temu kunci, jahe,daun jeruk, vabe rawit.. cuci bersih.. bagi utk bumbu ulek & iris...
- Yg diulek.. bamer, baput, jahe, temu kunci, cabe rawit.. (jumlahnya liat bhn2 diatas), sereh digeprek.
- Iris bumbu.. bamer baput.
- Siapkan wajan... panaskan minyak goreng utk menumis...
- Tumis bamer & baput, sereh & daun jeruk.. sampe harum...
- Lalu masukkan bumbu ulek.. tumis lagi sampe harum.. beri air secukupnya.
- Masukkan petis udang.. sambil sedikit diaduk/ ditekan2 dg sutil.. agar larut.. bila sdh larut rata.. masukkan garam, sdkit kaldu jamur.. tes rasa...
- Masukkan cabe rawit utuh.. masak sampai matang dan mengental.
- Bila sdh meletup2 mendidih.. matikan kompor.. angkat, taruh dlm wadah mangkok.
- Penyajiannya.. telor dikupas.. bisa dipotong belah 2, siram sambel petisnya, diatas telor.. makan dg ketupat sayur... hhmm yummy.
Karena ketupat identik dengan Lebaran, maka ketika memakan ketupat akan lebih terasa suasana Lebarannya daripada lontong. Bicara soal menu Lebaran, makanan yang selalu ada di setiap Idulfitri adalah ketupat. Selain ketupat menu yang sering diaggap sama adalah lontong dan buras. Bisa dituang ke dalam wadah kotak makan. Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
