Resep: Giant Risoles Sayur Yang Lezat

Giant Risoles Sayur.

Kamu bisa menyiapkan Giant Risoles Sayur menggunakan 25 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Giant Risoles Sayur

1. Kamu perlu Bahan kulit :.
2. Diperlukan 100 g terigu segitiga.
3. Diperlukan 1 sdk makan tepung sagu.
4. Diperlukan Sejumput garam.
5. Diperlukan 1 butir telur ayam.
6. Siapkan 2 sdk makan minyak goreng.
7. Diperlukan 300 ml susu cair.
8. Diperlukan Mentega utk olesan.
9. Diperlukan Bahan isi :.
10. Siapkan 2 buah wortel rajang.
11. Kamu perlu 1 buah kentang rajang.
12. Siapkan 3 buah buncis rajang.
13. Siapkan 10 butir bakso potong kecil.
14. Siapkan 1/2 sdk teh lada.
15. Kamu perlu 1/2 sdk teh garam.
16. Kamu perlu 1 sdk teh gula.
17. Siapkan 1/2 sdk teh royco.
18. Diperlukan 5 siung bawang merah parut/haluskan.
19. Siapkan 2 siung bawang putih parut/haluskan.
20. Siapkan 2 sdk makan minyak utk menumis.
21. Siapkan secukupnya Air.
22. Siapkan Bahan pencelup :.
23. Diperlukan 1/4 bagian adonan kulit.
24. Siapkan secukupnya Tepung panir.
25. Diperlukan 1 ltr minyak utk menggoreng.

Langkah-langkah membuat Giant Risoles Sayur

1. Untuk adonan kulit, masukan tepung terigu, sagu dan sejumput garam, aduk lalu buat lubang ditengah..
2. Pecahkan telur ayam, masukan kedalam lubang yg Sdh dibuat tadi, tambahkan minyak sayur, aduk menggunakan whisk sambil dituangkan sedikit demi sedikit susu cair hingga adonan licin dan tidak bergerindil (bisa disaring) sisakan sedikit adonan utk celupan..
3. Panaskan wajan teflon, oles tipis mentega / margarin menggunakan kuas, lalu masukan 1 centong sayur adonan kulit, ratakan diamkan sesaat sampai 1/2 matang (biasanya pinggiran adonan kulit mulai mengering) angkat, Lakukan sampai habis, sisihkan..
4. Utk adonan isi, tumis Bawang merah + bawang putih sampai harum, tambahkan lada,garam,gula,royco, tambahkan sedikit air, test rasa..
5. Masukan sayuran + bakso, aduk merata dan tutup sebentar agar matang, angkat, biarkan hingga uap panasnya hilang..
6. Ambil 1 lembar adonan kulit, isi dengan tumisan sayur, bisa ditambahkan keju (sy tambah otak2 goreng) lipat bentuk amplop, rekatkan ujung nya menggunakan 1/4 adonan kulit yg sdh disisihkan,lakukan berulang hingga isi habis..
7. Celupkan risoles kedalam adonan pencelupnya (sebenarnya bisa pakai telur, tapi keluarga sy gak akan suka, karna setelah dingin pasti amis, tapi buat yg suka sih ok ok aja 😊) angkat, gulung ke dlm tepung panir..
8. Panaskan minyak, goreng risoles hingga matang, tiriskan, sajikan bersama segelas teh manis hangat di sore hari...🥰 Selamat mencoba....