Risoles Isi Sayur.
Kamu bisa menyiapkan Risoles Isi Sayur menggunakan 19 bumbu dalam 14 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Risoles Isi Sayur
- Diperlukan ❤️Bahan Isian :.
- Kamu perlu 1 kg kentang.
- Siapkan 1/4 wortel.
- Kamu perlu 1/4 buncis.
- Siapkan Secukupnya seledri.
- Kamu perlu Bumbu :.
- Siapkan 1 sdm penuh susu bubuk.
- Diperlukan 2 sdm terigu.
- Kamu perlu 5 siung bawang putih.
- Kamu perlu 1/2 sdm lada.
- Diperlukan secukupnya Gula.
- Diperlukan secukupnya Royco.
- Siapkan ❤️Bahan Kulit :.
- Kamu perlu 150 gr tepung terigu.
- Siapkan 1 ons tapioka.
- Diperlukan 3 sdm susu bubuk.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Siapkan 350 ml air.
- Kamu perlu secukupnya Garam.
Instruksi memasak Risoles Isi Sayur
- Iris semua sayur untuk isian, cuci bersih, dan sisihkan.
- Haluskan bawang putih.
- Panaskan minyak.. kita tumis sayuran dan masukkan susu bubuk, terigu, lada, bawang putih halus. Aduk sampai merata dan matang. Tambahkan Royco, cek rasa.
- Sekarang kita buat kulit nya.
- Masukkan ke wadah.. tepung terigu, tapioka, susu bubuk, telur, air 350 ml, dan sejumput garam (takaran air nya pakai feeling aj ya Bu ibuk jgn sampai kental bgt, pokoknya dia encer nya pas).
- Aduk rata, jangan sampai ada yg gumpal.
- Oleskan minyak tipis saja di teflon, ambil adonan kulit 1 centong aja sambil kita lebarkan adonan dgn menggoyang teflon..
- Tunggu hingga adonan berwarna putih atau krem, jika sudah langsung di sisihkan di piring. Kalau saya gak di balik lagi adonan nya.
- Tips : jangan sampai adonan ketebalan atau ketipisan ya, karena akan berpengaruh cepat robek atau tidak nya. Baiknya, PAS saja.
- Kemudian kita siapkan kulit yg sudah di buat, masukkan 1/2 sdm (secukupnya) isian sayur.
- Lipat risol dengan hati2.
- Celupkan risol ke kocokan telur dan taburi tepung roti.
- Masukkan ke kulkas, lalu goreng.. selesai.
- Enak banget, apalagi makan pakai saos pedes.
