Resep: Sayur godog Betawi Nggak Pake Lama

Enak, nikmat dan maknyus.

Sayur godog Betawi. RESEP SAYUR GODOG BETAWI/SAYUR PEPAYA BETAWI #sayurgodog #sayurgodogbetawi #sayurpepaya #sayurpepayabetawi #menuhariraya #lebaran #idulfitri Follow IG. CARA MEMBUAT SAYUR GODOG BETAWI Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, daging tetelan.

Sayur godog Betawi I know we are fast approaching Christmas and sayur godog is not exactly common on a Christmas table. Resep Sambal Godog Betawi, Jakarta Sederhana Spesial Komplit Pedas Asli Enak. Sambal godog sejenis masakan opor sayur tanpa daging pedas dan boleh ditambah daging sapi, ayam, seafood.

Kamu bisa memasak Sayur godog Betawi menggunakan 17 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Sayur godog Betawi

  1. Siapkan 1 bh labu siam, potong korek api.
  2. Kamu perlu 5 lonjor kacang panjang potong 1cm.
  3. Diperlukan 150 gr udang kupas.
  4. Diperlukan 25 butir telur puyuh rebus, kupAs.
  5. Diperlukan 3 lembar salam.
  6. Kamu perlu 1 ruas laos,geprek.
  7. Diperlukan 1 batang serai, ambil putihnya dan geprek.
  8. Diperlukan 5 bh bawang merah, iris tipis.
  9. Diperlukan garam, gula merah/pasir, kaldu bubuk.
  10. Diperlukan 1 bgks santan kara 65 ml.
  11. Diperlukan secukupnya air (sy 400 ml).
  12. Siapkan minyak goreng.
  13. Kamu perlu bumbu halus :.
  14. Diperlukan 5 bh cabe merah, buang bijinya krn masakin bocah).
  15. Kamu perlu 3 bawang putih.
  16. Kamu perlu 3 kemiri sangrai/ goreng.
  17. Kamu perlu 1,5 sdm ebi, cuci dan tiriskan.

Benoe rayakan dengan berkunjung ke kediaman Bang JJ Rizal. Menjelang lebaran pasti ingin memasak masakan spesial, Sayur Godog Betawi bisa menjadi alternatif anda yang ingin membuat anekan masakan lebaran. Menu tradisional khas Betawi ini cukup mudah. Sayur Godog atau tepatnya Sayur Sambal Godog adalah sayur khas Betawi yang umumnya dihidangkan di hari lebaran sebagai pelengkap menu Ketupat/Lontong Sayur Betawi.

Instruksi memasak Sayur godog Betawi

  1. Panaskan minyak, tumis bawang merah smp layu dan harum. Masukkan bumbu halus dan rempah daun. Tumis smp tanak dan matang. Masukkan air dan biarkan mendidih..
  2. Masukkan udang dan telur puyuh. Setelah dirasa udang cukup matang masukkan labu dan kacang panjang. Bumbui dgn gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa..
  3. Setelah labu+kacang cukup layu masukkan santan dan masak smbl diaduk2 smp mendidih sekitaran 3-5 menit biar tanak..
  4. Pindahkan ke mangkuk saji, bole ditabur dgn bawang goreng (sy lupa). Siap dihidangkan dgn nasi putih/lontong dan kerupuk+sambal. Selamat mencoba :).

Sayur godog merupakan salah satu masakan tradisional Khas nusantara yang sudah populer, masakan ini berasal dari daerah Betawi. Citarasa dari masakan ini gurih, sedap, dan lezat dengan. Suku Betawi adalah sebuah suku bangsa di Indonesia yang penduduknya umumnya bertempat tinggal di Jakarta, Bogor dan sekitarnya. Kamu bisa menyiapkan aneka hidangan sayuran di rumah seperti sayur godog, sayur pepaya muda dan sayur labu siam. Sayur godog Betawi adalah menu tradisional khas Betawi.