Begini cara Membuat Sayur Godog Nggak Pake Lama

Sayur Godog.

Kamu bisa memasak Sayur Godog menggunakan 11 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Sayur Godog

1. Diperlukan 6 pcs Tahu Cokelat.
2. Diperlukan 1 pcs Terong Hijau ukuran besar.
3. Siapkan 1 Santan kemasan kecil.
4. Siapkan 1 Buah Tomat Hijau.
5. Siapkan 2 pcs Cabai keriting merah, diiris sesuai selera.
6. Siapkan 2 pcs Cabai Hijau besar, diiris sesuai selera.
7. Siapkan 7 pcs Bawang Merah.
8. Diperlukan 3 pcs Bawang Putih.
9. Diperlukan 1 Batang Daun Bawang.
10. Diperlukan Salam, dan Lengkuas.
11. Diperlukan Gula dan Garam.

Langkah-langkah membuat Sayur Godog

1. Potong Tahu menjadi dua bagian, sisihkan bersama terong.
2. Rebus air (terpisah)sampai mendidih (lebih enak kalau diberi potongan tetelan atau ceker ayam).
3. Iris halus bawang merah dan putih, tumis dengan minyak sedikit sampai harum dan layu kemudian masukan daun salam dan lengkuas / Laos diikuti setelah itu tomat hijau, aduk rata..
4. Masukan tumisan ke dalam rebusan air yang sudah mendidih diikuti dengan terong hijau dan tahu cokelat.Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa.
5. Masak dengan api sedang. Kemudian masukan santan, dan aduk rata. Setelah mendidih sekitar 5 menit, masukan cabai hijau besae dan cabai keriting merah, tomat hijau yg sdh dipotong..
6. Aduk sebentar, masukan daun bawang. Setelah rasa sudah pas, boleh dimatikan apinya dan sajikan..