Resep: Sayur besan/sayur sambel godok betawi Yang Maknyus

Enak, nikmat dan maknyus.

Sayur besan/sayur sambel godok betawi. Ini adalah Sayur Sambal Godok Betawi (Untuk Ketupat). Repost video lama dulu ya kali bisa jadi inspirasi ammah-ammah sholehah yang mau bantu ibunya masak. Chicken Duck Ayam Bebek Beef Pork Sapi Babi Fish Shrimp Udang Egg Tofu Telur Tahu Rice Pasta Potato Nasi Mi Kentang Soup Sayur Cake Kue.

Sayur besan/sayur sambel godok betawi Keberadaan sayur ini mulai langka karena selain bahan utamanya yang tidak mudah didapat, jarang ada warung Betawi yang menyajikan menu masakan tradisional ini. Sambel godok atau sambal Godog adalah sayur khas Betawi Jakarta sebagai teman makan ketupat Betawi atau lontong sayur Betawi, selain semur daging, tahu dan tempe dengan sambel pedas gurih. Sayur besan, misalnya, disajikan saat acara besanan dan melambangkan penghargaan tertinggi kepada orangtua mempelai.

Kamu bisa memasak Sayur besan/sayur sambel godok betawi menggunakan 10 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Sayur besan/sayur sambel godok betawi

  1. Diperlukan 4 buah kentang uk/kecil.
  2. Kamu perlu Daun bawang.
  3. Diperlukan 1 bungkus Soun yg di rendam air.
  4. Diperlukan 7 Cabe keriting/sesuai selera.
  5. Siapkan 3 siung bawang merah.
  6. Diperlukan 1 buah Tomat.
  7. Siapkan Gula merah.
  8. Diperlukan Santan kara.
  9. Diperlukan Gula.
  10. Siapkan Garam.

Tekstur sayur besan sangat lembut, harum, dan renyah. Sayuran ini sangat digemari warga Betawi. Bahkan, orang Betawi menjadikan sayur besan sebagai menu. Sayur Besan merupakan sebuah hidangan yang disajikan saat acara besanan dan melambangkan penghargaan tertinggi kepada orangtua mempelai.

Instruksi memasak Sayur besan/sayur sambel godok betawi

  1. Potong dadu kentang,cuci bersih dan rebus kentang dgn air di panci sckupnya.
  2. Haluskan bumbu dan tumis hingga harum.
  3. Masukkan ke kentang yg lg di rebus,jika sudah setengah mateng masukkan santan,gula,garam.
  4. Tunggu sebentar,msukkan soun,daun bawang dan icip....
  5. Siap santap dgn ketupat lontong atau nasi 😁.

Nah, Jika Anda ingin membuat Masakan Sayur Besan Khas Betawi ini dirumah tapi tidak tahu resepnya. Sayur besan juga wajib anda coba saat berkunjung ke Tangerang. Sayur besan biasanya dihidangkan untuk orang tua mempelai laki-laki yang datang ke rumah orang tua mempelai wanita. Bedanya, nasi ulam Tangerang merupakan campuran dari budaya Portugis, Chinese, dan juga Betawi. Sayur khas Betawi ini siap memikat Anda.