Cara Cepat Menyiapkan Sayur Godog Iga Sapi Yang Nikmat

Sayur Godog Iga Sapi.

Kamu bisa memasak Sayur Godog Iga Sapi menggunakan 18 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Sayur Godog Iga Sapi

1. Diperlukan 250 gr Tulang Iga Sapi (Rebus sampai empuk).
2. Siapkan Seruas lengkuas geprek.
3. Kamu perlu 1 buah wortel potong korek api.
4. Siapkan 1 buah labu potong korek api.
5. Siapkan 5 buah buncis iris serong.
6. Diperlukan 2 buah belimbing wuluh iris.
7. Diperlukan 3 buah cabe ijo iris serong.
8. Kamu perlu 5 lembar daun salam.
9. Kamu perlu 1000 ml Santan.
10. Siapkan secukupnya Garam.
11. Kamu perlu secukupnya Gula.
12. Diperlukan Penyedap rasa (optional).
13. Diperlukan Bumbu halus :.
14. Kamu perlu 2 ruas kunyit.
15. Kamu perlu 11 siung bawang merah.
16. Siapkan 5 siung bawang putih.
17. Siapkan 1 sdm ebi.
18. Diperlukan 5 buah cabe merah keriting.

Langkah-langkah membuat Sayur Godog Iga Sapi

1. Siapkan semua bahan.
2. Haluskan bumbu halus.
3. Tumis lengkuas, daun salam dan bumbu halus sampai harum.
4. Masukkan rebusan iga sapi, aduk rata dengan bumbu.
5. Tambahkan santan, diamkan sampai mendidih. Beri gula dan garam. Diamkan sampai agak menyusut sedikit..
6. Masukkan sayuran iris (dari yg paling keras), cabe dan belimbing wuluh. Biarkan sampai semua matang. Jangan terlalu overcook nanti nutrisi sayurannya hilang, cukup matang saja.
7. Koreksi rasa, angkat dan sajikan..