Cara Membuat Sayur Godok Nggak Pake Lama

Sayur Godok.

Kamu bisa menyiapkan Sayur Godok menggunakan 18 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Sayur Godok

1. Diperlukan 2 buah labu siam ukuran besar.
2. Diperlukan 5 potong tahu susu, masing2 di potong 4.
3. Diperlukan 7 butir telur rebus, kupas.
4. Kamu perlu 1 buah gula merah.
5. Kamu perlu Secukupnya santan (aku pakai fiber cream).
6. Diperlukan Minyak untuk menumis.
7. Diperlukan Penyedap (optional).
8. Siapkan Bumbu yang di haluskan :.
9. Diperlukan 10 buah cabe keriting (rebus dulu).
10. Diperlukan 2 buah cabe merah besar (rebus dulu).
11. Kamu perlu 7 siung bawang merah.
12. Diperlukan 2 siung bawang putih.
13. Diperlukan 5 cm jahe.
14. Diperlukan 3 sdm ebi (rendam air panas).
15. Siapkan 1/2 bungkus kecil terasi ABC (sesuai selera).
16. Kamu perlu Secukupnya garam.
17. Siapkan Bumbu lainnya.
18. Diperlukan Secukupnya sereh, salam, lengkuas.

Langkah-langkah membuat Sayur Godok

1. Panaskan minyak tumis bumbu halus kemudian masukkan bumbu lainnya..
2. Setelah bumbu harum n matang masukkan air yang sudah di campur dengan fiber cream, lalu masukkan Gula merah, aduk2 sampai mendidih, selanjutnya masukkan labu yg sudah diparut tadi (parut dgn parutan berlobang besar).
3. Aduk2 terus lalu masukkan potongan tahu dan telur rebus, aduk lagi sampai mendidih..
4. Tes rasa.
5. Tips 1: merebus cabai sebelum diulek akan menghasilkan warna yg merah cantik, jgn menggunakan banyak bawang putih karena nanti rasa otentiknya jadi hilang..
6. Tips 2: jika sayur godoknya memakai pepaya muda, sebelum dimasak sebaiknya pepaya dikukus terlebih dahulu, agar sayur godog tidak cepat basi..