Resep: Sayur Godog Labu Siam Nggak Pake Lama

Sayur Godog Labu Siam.

Kamu bisa menyiapkan Sayur Godog Labu Siam menggunakan 17 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Sayur Godog Labu Siam

1. Siapkan 1 buah labu siam.
2. Siapkan 1/4 batang tempe.
3. Siapkan 3 buah tahu kuning kecil.
4. Diperlukan 65 ml santan kara.
5. Kamu perlu 750 ml air.
6. Siapkan Secukupnya Totole.
7. Diperlukan Secukupnya Garam.
8. Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
9. Diperlukan 5 buah bawang merah.
10. Diperlukan 2 siung bawang putih.
11. Siapkan 1 ruas kunyit.
12. Kamu perlu 2 butir kemiri.
13. Siapkan 2 buah cabe keriting besar.
14. Siapkan 1 sdt ebi.
15. Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan.
16. Siapkan 2 batang sereh,memarkan.
17. Siapkan 2 lembar daun salam.

Langkah-langkah membuat Sayur Godog Labu Siam

1. Cuci bersih labu siam, bersihkan getahnya terlebih dahulu, kemudian potong panjang2,.
2. Potong tempe menjadi seperti korek api,sisihkan (me : ak goreng tempenya setengah matang dulu).
3. Potong tahu menjadi dadu, goreng setengah matang, sisihkan.
4. Tumis bumbu halus, sampai harum, kemudian masukkan air dan labu siam, masak sampai labu agak empuk, lalu masukkan tahu dan tempe, aduk rata, masukkan totole, garam dan santan aduk aduk jangan sampai santan pecah, koreksi rasa, masak sampai santan mendidih, sajikan.