Sayur labu siam (sayur godog). Untuk membuat sayur labu siam, ada beberapa bahan yang diperlukan seperti labu siam, santan, asam kandis dan lain-lain. Langkah pertama untuk membuat sayur labu siam adalah pertama potong labu siam panjang-panjang menyerupai korek api, lalu sisihkan. Untuk membuat sayur labu siam, ada beberapa bahan yang diperlukan seperti labu siam, santan, asam kandis dan lain-lain.
Sajiansedap.com - Tahukah Anda labu siam memiliki banyak manfaat untuk tubuh?
Si hijau ini merupakan sayuran dengan kandungan kalori yang rendah.
Maka dari itu, banyak orang menyarankan labu siam untuk menurunkan kolesterol dan darah tinggi.
Kamu bisa menyiapkan Sayur labu siam (sayur godog) menggunakan 15 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Sayur labu siam (sayur godog)
- Siapkan 1 buah labu siam (potong2 ukuran korek api).
- Diperlukan 1 iket kacang panjang (potong seruas jari).
- Diperlukan 5 buah tahu matang segitiga (potong 2 atau 3).
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 buah cabe merah besar.
- Diperlukan 1 ruas terasi.
- Siapkan Daun salam.
- Kamu perlu Daun jeruk.
- Kamu perlu 1 ruas laos geprek.
- Diperlukan Santan (sy pakai santan kara yg kecil).
- Diperlukan Secukupnya gula merah.
- Kamu perlu Garam.
- Kamu perlu Secukupnya kaldu bubuk.
- Kamu perlu Air.
Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri. Namun karena keluarga saya suka masakan bersantan, saya pun sering menjadikan sayur labu siam betawi maupun Jawa sebagai menu makan. Labu siam merupakan jenis sayur yang mudah kita temukan dan tentunya dengan harga yang relatif terjangkau. Labu siam ini selalu menjadi buruan Labu siam, selain diolah menjadi sayur tentunya bisa kita olah juga menjadi tumisan yang enak.
Instruksi memasak Sayur labu siam (sayur godog)
- Haluskan bawangbputih, bawang merah, cabe, terasi.
- Tumis bumbu halus, laos, daun salam, daun jeruk..kemudian masukkan labu, kacang panjang..sampai layu.
- Masukkan tahu..lalu tambahkan air, gula merah, garam, kaldu bubuk..setelah mendidih masukkan santan..masak hingga matang..cek rasa..hidangka.
Tumis labu siam ini tidak akan kalah nikmat dengan. Sayur Labu Siam Tumis adalah salah satu resep Kumpulan Aneka Resep Masakan Nusantara Dari Seluruh Pelosok Indonesia Dengan Cara Penyajian Yang Mudah Dan Sederhana Simak Cara Membuat Berikut ini Potong labu siam sebesar korek api, remas dengan garam hingga layu. Assalamuallaikum Sayur godok labu siam ini nikmat dimakan pake lontong dan opor ayam sambal.bikinnya mudah bahannya. Menyajikan sayur labu siam dapat ditemani dengan lontong. Anda juga bisa memanfaatkan labu siam untuk mendapatkan manfaat kesehatannya dengan membuat jus labu siam.
