Resep: Sayur Godog Betawi Yang Maknyus

Enak, nikmat dan maknyus.

Sayur Godog Betawi. RESEP SAYUR GODOG BETAWI/SAYUR PEPAYA BETAWI #sayurgodog #sayurgodogbetawi #sayurpepaya #sayurpepayabetawi #menuhariraya #lebaran #idulfitri Follow IG. CARA MEMBUAT SAYUR GODOG BETAWI Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, daging tetelan.

Sayur Godog Betawi I know we are fast approaching Christmas and sayur godog is not exactly common on a Christmas table. Resep Sambal Godog Betawi, Jakarta Sederhana Spesial Komplit Pedas Asli Enak. Sambal godog sejenis masakan opor sayur tanpa daging pedas dan boleh ditambah daging sapi, ayam, seafood.

Kamu bisa menyiapkan Sayur Godog Betawi menggunakan 14 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Sayur Godog Betawi

  1. Diperlukan 3 buah pepaya muda ukuran kecil (diserut lalu direbus, tiriskan).
  2. Siapkan secukupnya terasi (optional).
  3. Diperlukan 5 lembar daun salam.
  4. Kamu perlu secukupnya Lengkuas.
  5. Kamu perlu 2 buah kelapa diambil santannya (kalau tdk suka kental cukup 1).
  6. Kamu perlu Secukupnya garam.
  7. Diperlukan Secukupnya gula.
  8. Diperlukan Kacang panjang (potong kecil).
  9. Siapkan Petai (potong kecil).
  10. Siapkan Bawang goreng.
  11. Diperlukan Bumbu Halus.
  12. Diperlukan 100 gr ebi.
  13. Siapkan 250 gr cabai merah.
  14. Siapkan 10 siung bawang merah.

Menjelang lebaran pasti ingin memasak masakan spesial, Sayur Godog Betawi bisa menjadi alternatif anda yang ingin membuat anekan masakan lebaran. Menu tradisional khas Betawi ini cukup mudah. Sayur Godog atau tepatnya Sayur Sambal Godog adalah sayur khas Betawi yang umumnya dihidangkan di hari lebaran sebagai pelengkap menu Ketupat/Lontong Sayur Betawi. Benoe rayakan dengan berkunjung ke kediaman Bang JJ Rizal.

Instruksi memasak Sayur Godog Betawi

  1. Tumis bumbu halus sampai harum & matang.
  2. Setelah bumbu matang masukan santan encer, pepaya, kacang panjang, petai lalu tambahkan lengkuas & daun salam.
  3. Tunggu hingga mendidih lalu masukan santan kental,,, sesekali di aduk supaya santan tidak pecah..
  4. Masak hingga mendidih.
  5. Taburi bawang goreng agar lebih syedaaap..😁😁.

Suku Betawi adalah sebuah suku bangsa di Indonesia yang penduduknya umumnya bertempat tinggal di Jakarta, Bogor dan sekitarnya. Sayur godog merupakan salah satu masakan tradisional Khas nusantara yang sudah populer, masakan ini berasal dari daerah Betawi. Citarasa dari masakan ini gurih, sedap, dan lezat dengan. Kamu bisa menyiapkan aneka hidangan sayuran di rumah seperti sayur godog, sayur pepaya muda dan sayur labu siam. Sayur godog adalah sayur khas Betawi yang biasanya dinikmati bersama ketupat saat Hari Raya Lebaran.