Terung ungu bumbu pecel. Pecel terong bisa anda buat sebagai menu untuk santap siang atau santap malam hari ini bersama dengan keluarga. Pecel terong ini merupakan hidangan yang sangat khas, cita rasanya tentunya sangat enak dan menggoda. Pecel terong adalah terong yang dibakar lalu ditumis dengan bumbu dan diakhiri dengan siraman kuah santan.
Setelah mendidih matikan api lalu masukkan bumbu halus, beri gula, garam, penyedap, tes rasa.
Tata terong di atas cobek atau piring saji lalu.
Cara Membuat Pecel Terong: Panggang terong di atas teflon dengan sedikit minyak hingga matang.
Kamu bisa memasak Terung ungu bumbu pecel menggunakan 7 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Terung ungu bumbu pecel
- Siapkan 3 buah terung ungu.
- Kamu perlu sesuai selera Cabe rawit.
- Diperlukan 100 gr kacang tanah.
- Diperlukan 1/2 bulatan Gula merah.
- Diperlukan Sejumput garam.
- Siapkan 1 sdt air jeruk nipis.
- Siapkan secukupnya Air.
Jika pada umumnya pecel menggunakan kacang tanah sebagai bahan utama bumbunya, yang satu ini justru menggunakan wijen hitam dan nasi merah. Tumis bumbu sampai benar-benar matang sebelum terong goreng dimasukkan supaya masakan tidak hambar atau cemplang kata orang jawa. Lho tak kirain terong ungu maupun yang hijau panjang ada di mana-mana. Pecel terong ini masuk dalam deretan hidangan yang sangat khas, cita rasanya tentunya enak banget dan menggoda.
Instruksi memasak Terung ungu bumbu pecel
- Cuci bersih terung, lalu potong sesuai selera.
- Lalu panaskan minyak goreng terung hingga layu kemudian goreng kacang tanah hingga matang.
- Ulek cabai, garam hingga halus kemudian tambahkan kacang tanah ulek lagi sampai halus, tambahkan gula merah dan air jeniper nya ulek sampai tercampur terakhir tambahkan air.
- Setelah tercampur masukan terung dan diaduk dengan sedikit di penyet", angkat hidangkan.
Rempah dan bumbu khas yang digunakannya membuat cita rasa dari olahan pecel terong ini semakin spesial dan istimewa. Usaha bumbu pecel merupakan usaha yang cocok untuk ibu rumah tangga. Berikut ulasan peluang dilengkapi dengan cara membuat Bahkan bumbu pecel bisa jadi oleh-oleh khas daerah Madiun. Namun itu bukan berarti usaha ini hanya prospek dijalankan di. Ada sensasi yang berbeda pada Pecel Terong ini, penasaran?
