Langkah-langkah Memasak Bumbu Pecel Madiun Yang Maknyus

Bumbu Pecel Madiun.

Kamu bisa memasak Bumbu Pecel Madiun menggunakan 10 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Bumbu Pecel Madiun

1. Siapkan 1 kg kacang tanah sangrai, kupas kulitnya, haluskan (bisa diblender bisa di uleg).
2. Diperlukan 200 gr cabe merah keriting.
3. Siapkan 50 gr cabe rawit.
4. Diperlukan 50 gr bawang putih.
5. Diperlukan 20 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 1/2 bola bekel asam jawa.
7. Diperlukan 5 ruas kencur.
8. Siapkan 250 gr gula aren/gula merah.
9. Kamu perlu 50 gr gula pasir.
10. Diperlukan 50 gr garam (kl ga suka asin bisa dikurangi).

Langkah-langkah membuat Bumbu Pecel Madiun

1. Siapkan semua bahan.
2. Tumis cabe keriting, cabe rawit, bawang putih, kencur.
3. Bumbu yg sudah ditumis ditambah gula garam, asam, daun jeruk, gula aren semua dihaluskan.
4. Tuang bumbu yg sudah dihaluskan kedalam kacang, kemudian aduk dengan tangan sampai rata(seperti menguleni adonan roti).
5. Bumbu pecel siap dinikmati.