Resep: 75. Sayur Lodeh Tempe, Telur dan Ikan Panggang Pelengkap Ketupat yang Bikin Nambah

75. Sayur Lodeh Tempe, Telur dan Ikan Panggang Pelengkap Ketupat.

Kamu bisa menyiapkan 75. Sayur Lodeh Tempe, Telur dan Ikan Panggang Pelengkap Ketupat menggunakan 19 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu 75. Sayur Lodeh Tempe, Telur dan Ikan Panggang Pelengkap Ketupat

1. Diperlukan 1 lonjor tempe bungkus plastik.
2. Siapkan 6 potong ikan panggang / iwak pe / iwak sangit.
3. Siapkan 6 butir telur ayam.
4. Diperlukan 1 sachet santan kara.
5. Siapkan 5 siung bawang merah.
6. Siapkan 3 siung bawang putih.
7. Diperlukan 10 cabe rawit.
8. Kamu perlu 4 cabe merah besar.
9. Siapkan 1 sdt merica.
10. Siapkan 1 butir kemiri.
11. Kamu perlu 1 sdt ketumbar.
12. Kamu perlu 1 cm kunyit.
13. Diperlukan 3 cm lengkuas.
14. Siapkan 2 helai daun salam.
15. Diperlukan 1 btg serai.
16. Kamu perlu secukupnya Garam.
17. Siapkan secukupnya Micin.
18. Kamu perlu secukupnya Air.
19. Diperlukan secukupnya Minyak goreng.

Langkah-langkah membuat 75. Sayur Lodeh Tempe, Telur dan Ikan Panggang Pelengkap Ketupat

1. Rebus telur hingga matang kemudian goreng hingga kuning keemasan.
2. Goreng ikan panggang sampai matang. Saya goreng krn biar tidak terlalu bau menyenggat..
3. Haluskan semua bumbu, geprek laos dan serai.
4. Potong-potong tempe sesuai selera.
5. Tumis semua bumbu hingga beraroma harum kemudian beri sedikit air..
6. Rebus air santan, tambahkan bumbu tumis, tempe, telur dan ikan panggang.
7. Masak hingga matang.