Resep: Ketupat sayur labu siam Tanpa Ribet

Enak, nikmat dan maknyus.

Ketupat sayur labu siam. Misalkan saja labu siam yang di masak dengan bumbu kuning, jadilah ketupat sayur kuning. Kemudian kates (pepaya muda), nangka muda (yang sering dipakai untuk resep gudeg Jogja dan kacang panjang yang di masak pedas dengan bumbu khas Medan maupun Padang juga enak loh. Sayur labu siam kuah santan atau sayur ketupat Bumbu sederhana mudah dan simpel Nonton videonya sampai selesai yaa.

Ketupat sayur labu siam Sarapan Pagi dengan Ketupat Sayur Labu Siam di Pasar Bintaro Jakarta Selatan bikin Kenyang dan Tenaga kembali setelah. Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih. Resep Ketupat Sayur bisa buat ketupat idulfitri jadi lebih menggoda dan pastinya bikin keluarga di rumah langsung berebut makan.

Kamu bisa memasak Ketupat sayur labu siam menggunakan 15 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Ketupat sayur labu siam

  1. Kamu perlu 1 buah labu siam.
  2. Diperlukan 100 gr ebi.
  3. Diperlukan 5 tahu segitiga coklat.
  4. Kamu perlu 3 butir telur rebus.
  5. Siapkan 5 siung bawang merah.
  6. Diperlukan 3 siung bawang putih.
  7. Siapkan 4 cabai merah.
  8. Siapkan 2 kemiri disangrai.
  9. Diperlukan 1/2 sdt garam.
  10. Diperlukan 1/2 sdt penyedap sapi.
  11. Siapkan 1/2 sdt gula.
  12. Siapkan salam.
  13. Diperlukan lengkuas.
  14. Siapkan 65 ml santan kara yg kecil.
  15. Kamu perlu 2 ltr air.

Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, dan ebi sampai harum. Tambahkan labu siam dan kacang panjang. Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Baca Juga: Aneka Sayur Gurih Pendamping Ketupat & Lontong.

Langkah-langkah membuat Ketupat sayur labu siam

  1. Iris labu siam bentuk korek api, bejek2 dgn garam dan bilas.
  2. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe..
  3. Tumis bumbu halus beserta lengkuas dan salam.
  4. Tumis hingga harum, masukkan ebi, tahu, telur rebus dan labu siam.
  5. Tambahkan air, dan santan, gula, garam, penyedap, Masak sampai labu agak layu,.
  6. Siap dihidangkan bersama kerupuk udang dan taburan bawang goreng.

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sayur labu siam juga biasanya banyak disajikan pada saat lebaran, baik itu Idul Fitri ataupun Idul Adha. Pada saat Idul Fitri, sayur ini biasanya disajikan bersama dengan makanan khas lainnya seperti ketupat, rendang, dan opor ayam. Resep Sayur labu siam plus tahu, tempe, telur puyuh pas buat sajian lebaran bersama ketupat / lontong. Seperti Lontong Sayur, Ketupat sayur yang enak dan lezat terutama tergantung sama kuah ketupat sayur nya.