Sayur ketupat betawi. Kalau membuat ketupat sayur khas lebaran biasanya saya hanya membuat sayur a la betawi yang dibuat sedikit pedas dengan campuran daging atau sekedar sayur labu siam udang khas Jawa saja. Cara memasak sayur ketupat khas Betawi. Memasak kuah sayur ketupat sangat mudah.
Nah, ini dia ulasan resep ketupat sayur Betawi, sebagaimana disadur.
Hidangan khas betawi lainnya yang sayang untuk dilewatkan adalah ketupat sayur betawi.
Kuliner berkuah santan dengan bahan utamanya adalah ketupat/lontong.
Kamu bisa memasak Sayur ketupat betawi menggunakan 18 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Sayur ketupat betawi
- Kamu perlu 10 Cabe merah besar.
- Siapkan 8 Cabe merah keriting.
- Kamu perlu 5 Bawang putih.
- Diperlukan 10 Bawang merah.
- Kamu perlu 2 Terasi.
- Siapkan 2 Papan pete.
- Diperlukan Daun bawang beli 2000 aja.
- Kamu perlu 3 cm lengkuas.
- Kamu perlu 1 Buah kelapa parut (Diambil santan kentalnya).
- Siapkan 3 daun jeruk.
- Kamu perlu 4 Daun salam.
- Diperlukan 3 Tomat (Yg merah bgt ya).
- Siapkan 8 Bungkus udang ebi (Yg diwarung sayur).
- Diperlukan 1/2 Kacang panjang (Iris kecil kr2 1cm).
- Diperlukan 1 Buah pepaya (Iris memanjang).
- Diperlukan 1 Bngkus tempe pasar (Ukuaran sedang sj).
- Kamu perlu selera garam.
- Kamu perlu penyedap klu suka. klu sy pakai.
Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Sajian ketupat sayur atau lontong sayur hampir disetiap daerah memilikinya tidak hanya Medan, Padang, Bali, Jawa. Bumbu ketupat sayur betawi ini sangat khas sehingga membuat sebagian orang akan ketagihan. Biasanya disebut juga sayur godog dan bisa juga untuk teman makan nasi kalau tidak suka ketupat.
Langkah-langkah membuat Sayur ketupat betawi
- Kacang panjang,pepaya,tempe,cabe,tomat dikukus terlebih dahulu kira2 10 menit. Setelah itu tomat dan cabe diangkat..
- Lalu tomat dibuang kulitnya,begitu pl cabe merah besar dibuang jg bijinya.bb.
- Trs bumbu cabe,bawang merah,bawang putih,tomat,terasi,udang ebi dihaluskan jd satu..
- Setelah itu bumbu yg dihaluskan ditumis, lalu masukan daun salam dn lengkuas,daun jeruk ditumis hingga harum dn matang..
- Setelah itu masukan bumbu yg sdh ditumis kedalam panci yg terisi air yg sdh mendidih. Lalu masukan santan..
- Diaduk smpai rata tmbhkn garam dn penyedap bila suka. Diaduk terus smpai santannya tercampur rata. Trs masukan kacang panjang,pepaya,tempe,pete..
- Setelah semua sdh dimasukan tunggu 5 menit, lalu matikan. Dn "Sayur ketupat betawi" siap disajikan..
- "Selamat mencoba"👌👌👌.
Makanan khas Betawi satu ini sungguh menggugah selera, siapa sih yang bisa menolak Tenang, dengan resep ketupat sayur dan cara membuatnya berikut ini, kamu bisa bikin sendiri dirumah yang. Resep Ketupat Sayur Betawi, Menu Makan Pagi Paling Favorit. Simpan ke bagian favorit Populer sebagai makan pagi, tentunya Ketupat Sayur Betawi juga cocok untuk menu sahur di bulan Ramadan. Sayur Babanci atau Ketupat Babanci adalah salah satu kuliner ikonik khas Betawi yang kini mulai langka. Cara Membuat Sayur ketupat Betawi Asli.
