Sayur labu untuk ketupat. Untuk sayur labu siam kali ini saya gunakan campuran udang, tahu dan tempe saja. Sayur labu siam model gini khas sekali sebagai masakan Jawa Sedangkan untuk cara membuat ketupat sayur khas lebaran yang dicampur dengan telur puyuh, daging sapi atau tetelan daging yang berlemak biasanya. Aneka Resep Sayur dan Tumis Labu Siam.
COM -- Ketupat Sayur menjadi salah satu "menu wajib" yang disajikan saat Lebaran Idulfitri.
Aneka Cara Membuat Resep Ketupat Sayur Enak Dengan Bumbu Spesial ala Betawi dan Padang, Bisa Untuk Jualan.
Selain lontong sayur dan nasi uduk, salah satu variasi resep masakan asli Indonesia yang biasanya banyak dicari untuk sarapan pagi adalah Ketupat Sayur.
Kamu bisa menyiapkan Sayur labu untuk ketupat menggunakan 17 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Sayur labu untuk ketupat
- Diperlukan 150 gr tetelan sapi.
- Kamu perlu 2 bh labu siem.
- Siapkan 1 ikat kacang panjang8k.
- Diperlukan 1 bh santan kara segitiga.
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Kamu perlu 3 lmb daun salam.
- Kamu perlu 1 btg sereh geprek.
- Diperlukan 1 papan pete (optional).
- Siapkan secukupnya Gula dan royko.
- Kamu perlu secukupnya Bawang gorek.
- Kamu perlu Bumbu halus :.
- Diperlukan 10 bh cabe merah keriting.
- Siapkan 5 bh bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 btr kemiri.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
Sayur ketupat adalah salah satu menu khas lebaran yang dilengkapi dengan labu siam, telur rebus, kerupuk dan sambal. Jika kamu lebih memilih memasak sayur ketupat lebaran dibanding membeli di luar, kamu bisa kok memasaknya di rumah dengan mudah. Resep Ketupat Sayur bisa buat ketupat idulfitri jadi lebih menggoda dan pastinya bikin keluarga di untuk menumis. Kalau ketupat/lontong ketemu tumisan ini, jadinya adalah lontong atau tupat sayur yang biasa anda santap untuk sarapan.
Instruksi memasak Sayur labu untuk ketupat
- Rebus tetelan sampai airnya mendidih.
- Labu kupas dan bersihkan lalu potong seperti korek api, kacang panjang potong sesuai selera setelah itu masukan dalam rebusan tetelan, masuka juga petenya..
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan daun salam, sereh dan lengkuas.
- Setelah itu masukan bumbu halus kedalam rebusan tadi, aduk rata.
- Masukan gula dan royko, tes rasa.
- Kecilkan api lalu masukan santan dan aduk rata, setelah itu angkat dan sajikan bersama lontong atau ketupat dan taburi bawang goreng. Selamat mencoba.
- Sajikan.
Namun bagi sebagian masyarakat, salah satunya Betawi, sayur labu siam adalah menu wajib Lebaran. Hidangan sayur labu siam khas Betawi lebih dikenal dengan nama. Resep Membuat Ketupat Sayur Spesial Lebaran Mudah dan Sederhana. Opor ayam dan sayur labu memang jadi teman sempurna untuk ketupat saat menyambut tamu di hari Lebaran, berikut alternatif lain untuk hidangan Lebaran. Akan tetapi jika ingin sajian Lebaran yang berbeda dari tahun-tahun sebelumnya, ada beberapa makanan teman santap ketupat yang tak kalah.
